- Limone - 11 piezzu
- Vodka - 1 litru
- Sugar - 3 cups
- Acqua - 3 cups
Limoni cun cura (se ùn voi micca vìviri un bevande bratu), tagliate a pelle cù un cuteddu. Scambià a casca di limone in li vascini. Pienu a crosta cù bon vodka. Fill up to the twin - in un 25% di u voluminu in u bancu surtite. Let the vodka infundate durante almenu 2 ghjorni, è u megliu di tutti - 5-6 ghjorni. Dunque, dicemu chì u vodka hà digià firmatu. Aghjunghje l'acqua cù u zuccaru è calore nantu à u caldu pianu finu à chì u zuccaru hè dissolutu cumplessu in l'acqua. Dolce acqua pour infusione di vodka. Pudemu à a frizza per un'antra jurnata. Immediatamente prima di sirviziu, sicuru, a bèie hà da filtru. U casgiu limuni hè ghjucatu, sughjendu solu un bevande limpiu. Oghje femu di buttigli, cork - tuttu, limoncello di casa hè prestu. Amuia in questu forma in u frettu pò esse à 3 mesi.
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