A cucina nantu à quale ogni pruduttu u so postu hè assai megliu è piacevule quandu quandu ci hè un messu in ogni locu. Ricurdativi, sicura ci sò state occasione quandu avete apertu un frettu o hà fighjatu in i cupri di a cucina è cù tuttu l'abbundanza di alimentazione, ùn era nunda di manghjà. È in u pulitariu generale di a cucina, hà scupertu iposi di i cereali di l'antica, da ellu ùn puderebbe più bè frittura o una farina chì ùn hè più piacevule à pasticceria. Dunque una situazione cusì vi inspirarete cum'è un coccu. Ma puderamu aiutà à rectificà sta situazione cù l'aiutu di mette l'affari in l'armarii di cucina. Per fà questu, hè bisognu di piglià parechje passi.
fà a pulizia
Scaricate l'excrementi di flascitti, pignotti, vechji cartoni di alimentazione, in ogni casu ùn mantene micca e mancani di l'alimentariu. A maiò spessu in i ristoranti di l'alimentariu antica sò di furmatu di di sulphuru di sodium è di sodium benzoate - preghjudiziu à i salute di a salute. Alluntta tuttu ciò chì hè stufa è più più cusì cù vita di u largu caducatu. Dopu tuttu, hè spessu a data di cadenza hè l'indicatore principali di a qualità di i prudutti. Se, per esempiu, a farina o ciriali sò stati guariti longu u tempu, perdenu u so sapori è u nutrizione. Ùn ci vole micca spessu per qualcosa chì ùn avete micca aduprà per un bellu tempu. Fate onorevoli cun sè stessu - perchè è per quale hè chì guarda tutte sse? Caccia à tuttu u massimu è senza rigrettu. Sapete chì a cucina hè un mudellu di a purezza di una donna reale.
Turisti di cumerci
Dopu chì sguassate tutti i scaffi, sò pronte per u sicondu passu - a compra di i prudutti necessarii. Sceglie i prudutti orgànichi senza l'aghjunzione di sustanzi chimichi. Da i cereali, dà preferenza à i grani siepi, per esempiu, u risu unciutu o solu di u pate, chì sò ricchi di fibra è cuntribuiscenu à a prevenzione di e malatie d'intestinali. Fasgi, chinu è lenticchi cuntenenu fibri viscui chì regulanu a quantità di zuccaru in u sangue, è sò una prima fonti di prutezione è permettenu di reduci u cunsumu di carne. L'oliu d'oliu cunteni l'acidu monoinsatuatu, chì sò assai utili à u core. Per quessa, l'oliu d'aliva hè una di e manufatti di cocca più prediletti for many chefs in u mondu. Scegli un oliu d'aliva marcatu "extra-virginia". L'oliu d'oliu hè cunsideratu cum'è u più bellu, perchè vene acquistatu dopu à u primu priziosu di l'alivi è hà una picca acidità. Spizzi freschi sò una fonte d'antioxidanti. Forsi, frà quattru pochi prudutti chì pudete pudè almacenà un bellu pezzu, ponu nutà i frutti è ligumi di latte. Grazie à quelli chì pudete sentanu tutti i ginirusità di l'estiu all year round. Ancu s'ellu ci sò parechji vitamali (comi a tiamine) sò persu in l'alimenti per via di conserve, vitamini A, I, E e K è a maiò parte di i nutrienti sò cunservati.
Fresh Spices
Secrets of Acquisition e Storage
1. Quand'elli sceglie epece, fate cura di a so vita di u bastimentu. Parechji parte di elli viaghjanu una longa volta per arrivà à noi nantu à a tavula, ma anu pèrdite a so frescura è i propietate utili.
2. Assicuratevi chì in casa ùn pudere micca fà vechja è spices tasteless. Sì cusì, ci anu da esse descarta.
3. Pruvate l'appiccicà, pruvate cù a punta di a lingua.
4. Cumprà pocu spices, ma più spessu.
5. Dà preferenza à i spezii assicurati, è poi ciute in un macchini di cafè secondu.
Questu prutege u so gustu è l'aroma per più.
6. E cumpagnie acquisti novi avissiru avutu sapori più forti è brillanti ch'è stale, stu cuntrastu vi aiutà à identificà megliu l'ultimi.
1. Mantene epezzi in cuntenuti senza cura, chì l'aria deterira u so sapori.
2. Ammettini cù gaskets di gomma è chjappi chjappi sò ideali. Verificate chì i buttigli sò stati, cura di l'acqua per una ora. Sì l'acqua di fuger, i ghjurnati deve esse rimpiazzati.
3. Amparate i spezii in un locu friddu in tuttu, perchè e ligere è altitudini temperaturi affruntanu a qualità di i spezii. Ma ùn lascià micca.
4. Sapete bisognu di a vita di almacenazione di ogni spezia.
E cumpurtamenti spices such as noce moscata è pepite hè ghjistatu per 6 à 12 mesi. Spices di terra, cum'è u curriedu, i pezzi chilò sò stati guardati da 3 à 6 mesi, è ancu l'oregano è a basilica.
5. Verificate a frescura di e erbe, fretegnu trà i vostri ditte. Avete bisogna un sapori fermu forte.
Aduprà alcunu cuncessu di almacenamento
Pigliate l'alimenti secchi in cunti di sanità, di pignotti è di scatuli. Quandu aduprate alimenti naturali, ricordate chì ùn pò micca stati guardatu per ellu finu à u trattu. Utilizare un cuntenutu di almacenamiento trasparenti, puderà vede chì prudutti ponu esse usati, è quelli chì anu avè principiatu à deteriorà è deve esse descarta. Preferite i containie di vetru plasticu, cum'è qualchì cuntainer di plastica pò evaporà diversi sustanzi chimichi.
Mantene un ochji nantu à l'ordine
L'ordine in l'armerini di a cucina pò influenzà in a vostra nutizie. Hè impurtante agrupparà i prudutti bè (per esempiu, per e diversità di corsi). Mantene tutti i prudutti per u colazione in un locu. Questu avarà salvatu assai tempu in u matina.
Equipate a cucina cù prestu supplementu, utilizate una varietà di e solu solu di designe, movendu è unfolding shelves, per chì tutti i prudutti sò in u vostru vedutu, è micca in l'ariani di l'armari di a cucina. Firà ogni bastone. Per esempiu, una per spices, una altra di cereali, etc. Cogliu incaricà l'illuminazione supplementaria di i cabinetti per vede tutti i stale.