Cabbage in u fornu cù e funghi è pumite di l'aglutinà U Cabbage "saltwort" cù pepini d'aglutinà è di champignons hè un pianu ideali per un cena o cena invernale invernali. U Cabbage hè issa un pruduttu abbastanza bellu faciale, cusì à l'insalati, addulurati è dissiccati, vi ricumandemu à preparà un "ciacciu". Aghju pruvatu una versione magica d'stu pranzu, ogni tipu di carne pò esse frittu in pezzi petits separati è opcionalmente inseriti in u salonu. U cogni sò vulgari à piglià u bagnu "vigoru".
Ingredients:- Cabbage biancu 800 g
- Mushroom mushrooms 350 g
- Cipolla 150 g
- Tomate paste 1 tbsp. l.
- Cucumber salcini 150 g
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- Mistura di pimentoi 2 g
- U vinu biancu 7 ml
- Acqua 2 tbsp. l.
- Sugar 1 Tsp.
- Pasta 1 Prepare champignons, pepini, cipudine, pasta di tomate è cavolo biancu picatu.
- Pasa 2 Fritte a col è liggeru à 2 ctescini. l. oliu vegetale. Add 2 tbsp. l. acqua è fremen nantu à u focu per un'antra 40 minuti sottu a tapa.
- U 3 Champignons lavatu, secchi è tagliati in tagliati.
- Pasone 4 Cidda è pulita è tagliata in pezzi fissi, passa per 1 tbsp. l. oliu vegetale.
- U 5 In u frattempu, a colti deve aghjunghje l'aghju di tomate, u zuccheru, u sali, u pinu frescu, l'acitu di vinu.
- Pasa 6 Stir and simmer for another 20 minutes.
- Pasta 7 Aggieghjanu a tagliera di funghi à a cipolla curta, imbulighjate è frettu.
- Pasch 8 Poverò u cucumu, tagliatu in pezzi maiò. Salt, pepite, mettite è caccià da u calore.
- 9 Upoi a mezzo di u culpu stofa in una forma di travagliu.
- 10 Aghjunghjite a massa di funziunamentu di a quasi volta.
- 11 Stampa "Cerrar" a meza rimanna di u col.
- Passo 12 Agghiuncinu in u fornu durante 20 minuti à 200 ° C.