- Cucumber - 4 kilogrammi
- Cipote - 1,5 kilogram
- Dill - 100 grammi
- All - 1 Piece (testa)
- Salt - 3 articuli. spese (cun vede)
- Sugar - 1 vetru
- L'acitu 9% - 1 vetru
- Spices - - À gustu
- Aceite de girasole - 1 vetru
- Sò Coriandro - 1 colti spina
- Pandava fragranza - 5-6 Pezzi (pesti)
- Carnation - 3-4 piezi (bud)
- Semillas de mostaza - 1 cucharadita
- Chili senza sèculi - 1 Piece
- Penne negru - 16 piezzu
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. U ceccini chjappu nantu à a mità è da a mità. Sì i cucuzzuli sò grossi, da un quartu-anu. Tagliate a cipolla. Finte finamente verde frescu. L'agliu hè chjutu in chjineti finti. Ùn aghju micca u spese da l'agiu agitu. Tutti l'ingredienti, solu à l'acitu, si mette in un pianu convenient. Tuttu u bonu mischjà cù e mani! Lassa ogni ingredientu solu per una ora. I vegetali averebbe da esse u zucchinu è suduvate veloci. Pundu u pezzu appressu nantu à u focu è porte à foglie. Prima di tuttu u principiu di fogghi, aghjunghje l'acitu è mischjianu. Uttendu u cuntenutu di a pane finisceranu da circa 15 minuti. Durante questu tempu i cucitti cambianu u so culore. Durante a cucina, trasfurmate u cuntenutu parechji volte. Allora aghjunghje l'insalata cù frasi sterile è u roll up. Facemu turnatu, coperta cù una manta è l'abbandunà per enfurecer. I amici li latte scamosciati sò stati posti freschi. Fattu!
Servitori: 6