Salad safferedda cù u puderu di u pullariu In u dizziunariu mudellu, u cuncettu di "salata" hè spiegatu cum'è un pappagallo frio di legchettu fridhe, verdura, ova, in carne, o pezzu in a crema agria, oliu d'oliva, vinegar è simili. In breve, fretu è tagliatu - hè una salata. In principiu, a parola insalata facia un pezzu di pezzu ùnicu, inoltre, da foglie verde è e pasturecci di giardini, chì finu à u 20u seculu eranu chjamati insalati. In l'insalata di cucina internaziunale anu intrutu in un pianu di Roma antica, chì ci era cunnisciutu di duie è mità mila anni, è erani cunsistutu di endivia, tagliato è cipudine speriti cù meli, pepite, sali. Fora a penisula Apennine è sopratuttu - in Francia vinni una insalata solu à u principiu di u Medievu, cum'è un platu diliziu, sirvutu à i friti. L'altu livellu di l'arti francese, u clima chì dani abbundanti vegetale succulente - hà avè aiutu à truvà una siconda insula amica. Oghje, l'insalata di l'oghje hè diventata una parte integrale di a dieta per noi, in particulare quandu vene à un menù festiu.
Ingredients:- Chicken 700g m
- Oghje chicken 5 pc.
- Cucumis en vinure 6 pz.
- Intrecciato 100 g
- Apricots Seta 200 g
- Basta 1 pc.
- Bay leaf 3 pc.
- Peper fragrant 7 pz.
- Piparone nero cun pezzi 7 pezzi.
- Mayonnaise 300 g
- Salt extra 2 pinch
- Pasta 1 L'ingredienti principale: petti di polli, pepini di salame, ova, albiteri stati, nocci è cipudine.
- Paso 2 Poveri u pene di pollo in acqua fogera, u salinu, aghjunghje pagliaru negru è fragante, foglie foglia. Coglie u pettu finu à coccu.
- Paso 3 Sette prugne in cutzu.
- Pas 4 Netèmuli i cipolle è tagliate in molti di cubi, è l'avemu purcugghiate cun acqua fogera.
- Apertura 5 Prestu, pulisce i cucuzzuli è tagliate cù tezza circa 2 cm.
- Pascia 6 Paghjate u oghje dura è ripuceà nantu à u rossu.
- Pasatu 7 Cut the walnuts.
- U pass 8 hà tagliatu u tavulinu di l'albiteri secche.
- 9 Uttene u cut breast peppa di polletta nantu à un pezzu è mette in a maionesa.
- 10 Stazzate a cipolla nantu à a staghjunata è puru lubricate cun u mayonnaise.
- 11 U prossimu vi vene un capu di cucumber e mayonnaise.
- 12 U pusau l'ultimu fille di ulechju fruttu è a maisonette. L'insalata hè pronta. Per fà una vista più festiva - decorate cù nocci è assicurati secca.