Ricurdà i tempi quandu in ogni locu era un frigore cù frette freezers, in quale un solu parechje di porghje di u ghiaccio è un fasciu di pelmenas puteva chjappà, mi suspiru cun sollievu, una era di grande camere congelante.
Sè prima si parvene à inventà i prudutti freschi per u futuru usu, per l'inguernu, in un locu di a cità regularmente, a mo idea estaria cuparta cun una bacinu di cobre. Avà tuttu hè diversu - in parechji appartamenti ùn ci sò freezers! In i caseroni privati ci sò abitudini di salvamentu, induve i spazi sottopenniarii friddi pò assicurà a salvezza di vitamini privaux, ma cun u focu ùn ponu micca paragunatu.
Fortunatamente, pudete sceglie è cumprà un frettu - una forma di salute per i fiori freschi. Ci hè una grande varietà di i frigorpi di dui caratteri cummincii cù spazii congeladores, chì in u stessu hè assai còmicu. Puderanu esse funzionati separati, perchè si avete bisognu di scambia di a camera, ùn avete micca deve vacuum a frigoristica è vice versa.
U voluminu di l'acqui frigorifice congelà assai bariassi è frutti, cusì cun un consum moderatu, sò abbastanza è finu à a sesta vendita.
Tutte e nutrienti sò stati guariti in frutti è di frutti fugliési assai megliu è più sicuru ca in latte, seccu o cunfitti. In quantu à l'ultimi, hè megliu ùn mancalli micca à tutti. Tutti questi cunfitturi di melone sò un veru bocciate di i vitamini, è i banche cù elli, sapendu chì i chjami u chjamanu casti per legumi è frutti.
A carni è u pesciu ghjustu ancu in u locu fiore, ma hè megliu se puderebbenu postu à l'altri pile, perchè l'oliu ùn hè micca statu annullatu, è e fragole cù u sapori di pisci ùn sò micca un fenomenu chjave.
Tara per friddà.
Hè megliu di cunghjelà l'alimentu in un pienu cuntinuu. U prucessu di glaciali si trova in più più veloce, è ancu, hè cunsigliu più crescente per scogalli prima di cunsumu. Per esempiu, si fate un pezzu maiò di mushrooms ciuri, puderà avè aduprà una furete per separà a parti necessaria. Ma s'ellu ci hè una grande famiglia è ùn hè micca trottu ghjustu per cocchi per ognunu, è sceglite a parte standard.
Hè piacevule d'adopru un vasu di latti di crema agria, un sacchetti di gelato, furmagliu, sacchetti di plastica ordinarja. I platti particulari sò vende ancu, ma ùn hè micca sempri prudigi di gastru. Ùn aduprate micca cunduttori di vetru, perchè pò spaccà di u friddu. L'utilizazione di cuntenuti rectangula permette un cumpimentu di più cumplicatore di u freezer.
Prima di uttene u cuntinuu, deve esse bè lavatu è seccu. I prudutti sò prudutte in i cuntenuti siccati, perchè ùn anu micca cuntinutu a massa di l'aria. I contenituri opacchi sò megliu di firmà, perchè ùn abbreviate ogni volta in cerca di u pruduttu desideratu.
Ogni cuntenedoru in quale pudete fugliate l'alimentu duverà esse fermu stampatu. Questa depende micca solu a qualità di i prudutti, ma dinò l'evaporazione di l'umidità duranti l'almacenamiento, chì, si trovani "capelli di pelle" in u locu di u locu, esigarà u so aghjurnamentu è scandalizante.
Se u fugliu hà da esse offrittu, cura i prudutti. In l 'invernu, ponu esse purtati à u friddu, è in l'istante, imbruttatu in una edge, impediscendu à a perdita di friddu. Dopu un processu veloci da u frigorifieru, aghjò subitu a volta, è mette a nutizzione. A scupulazione di l'emergenza ùn ci hè micca bisognu di esse chjappu si ùn avè micca apre u congeladoru di pocu, è ancu quandu a porta di u fustu ùn hè micca cumanda cù a fretta.
Sacchetti di plastica chì anu cungiatu u mare, ùn hè micca un filu, questu feraghju simplificà per voi quandu a culinaria.
Cumu cungeure boli è frutti.
Prima di frutti di friddu, anu bisognu à esse lavatu, puliti, lasciate solu u megliu. Da pezzi, prugnoli è alberghi averebbe bisognu di avè osci. L'alberghiera prima di l'iffasi debite esse problanshirovat 30 secunni in acqua di furore, da pezza, secca, è pudete pudella fure.
U fruttu grande tagliatu in pezzi, ma micca fà micca troppu piccolo, altri, tuttu u zitellu saldarà.
Bovini petitsi è dilicati, per evitari di casciali, hè megliu di cunghjelà nantu à una planica chjana o un pezzu di carta. Allora serà più faciule per guardà a so forma è l'apparenza. Esse dichjarazione di glaciali serà obligata per i primi ghjorni, è da esse spurtati in un cuntaineru normale, fermamente chjusu è almacenatu in u locu friddu finu à u cunsumu.
I fiori e fragole fresche.
Un grande fragole in buccia di frutta sera secca è pura. Prima, fate un focu nantu à una guantera in una sola capa, è poi aduprà da un cuntinuu, cercallu è a maghju.
Cunzene in forma prima senza zuccheri è fragole è fragole, dopu à scandificà ùn hè troppu chjucu attente è hè più adattatu per a compota di cucina. Ma s'ellu avete supressu queste bachi cun u zuccheru è cunfreevi, vi riceve un veru postu.
Cilieghi cungiati, ciliegie e girasole.
I bacchi di cirasa, ciliegia è groseuli sò limpiati di fossi è peduncles, fugliati in cuntenenu di petra, è zuttati di zuccaru.
Sciccareddu fruttu.
Bovini maduri sò imbalati in un cuntainer, ghjiornu di u nivellu. Duoppu trè ore, i capelli sò duveranu in un locu frescu, per esempiu in un frettu, senza firmà a tapa. Dopu trè ore, l'accordu hè chjusu, è i frutte sò mandati à u freezer, ma fermanu in mente chì ùn pò micca escizzate à u storicu.
Ùn cunfile buntane cù larvule di un scarabeci. Sì dapoi l'acqua di u mari, puderete metà a meza di e larvule per flutterarete à a superficia, ma u restu s'appoghjenu fora durante a glaciali.
Ionizazione di i cranberries.
Cranberries sò u bagna più preputentiosa durante l'almacenamiento. Pò esse spressu da l'acqua è da stà accunsente senza friddizza, è arregistratu in un frettu. Spizzivi, bachi sani stanu zucchiati finu à a primavera, ùn perderanu micca e so proprietà medicinali.
U cumpartimentu di i frigorificosu ùn esse sempre abbastanza grande per satisfacer a so bè di bisogni, perchè ùn vi mannanu purtatu sieghjendu tuttu in una fila, hè megliu cuncintraze in boli d'affichezza. Un cranberry hè perfetta cuntadore in l'acqua.
Iffrizzamentu di blueberries, blueberries, pasti è aranuzzi.
Sti boli d'avè bisognu à esse lavatu, seccu, è scumpiitu nantu à brame persa. Oghje in u locu congelatu, valdi in un saccu o un altru cuntinuu, squeeze l'air, attaccà u paese nantu à u ciclu è mette in u locu. Pigliate per fraccionarii sacchetti di sacchetti per piglià bayas in parte.
Frize freshe puree o juice.
Legami pò esse frozen in a forma di juice. U zucchero ricucitu in zucchinarii di pezzi di plastica à 0,5 litri, ma micca spurtatu à a cresta. Sìgite u suchju di u zucchero, avete da vene un pruduttu assai più frescu chì quellu chì cumprate in a tenda.
U pururu cù u zuccaru pusatu in un cuntainer di plastica, un livellu di mezza centimetru per sutta a cima.
Per risparmià u spaziu in u locu, è sempre ùn sanu micca, dopu un pezzu chjaru, pudete aghjustà u cuntinuu per uns uns segundos sottu acqua calidez, culpisce à u fondu, piglià a massa congelata è a puscia in un saccu di plastica. Per ellu stessu, u pacchettu ùn ùn cogliu u spaziu, ma in un casu solu ùn cachese micca un'ecolimentu ecunomicu, ma si fate stu tentu cù tutti i prudutti, pudete alcuni una capacità più grande.
Dopu un sciuglimentu, i vegetali è i frutti sò deve esse usatu in un futuru vicinu, altri nun sanu attrattivi, di secutu è perdiendu tutti e so qualità utili.
Beretta di sorella di biscotti frozen.
Ùn aghju intesu quandu i boli sò sfulatu, valdi in u blender, aghjunghje a quattru parti di e bile una parte di u zuccheru, un pocu acqua minerale. Dopu chì a massa hè sbagliata, u sorbettu hè appiicatu à u gelato o ghiaccio, è servitore subitu.