Comu si congelate i funghi bianca? Per l'oghje, ci sò parechji manere, ognuna di quale hè bonu in u so modu. U più veloce è u più faciule hè di preparà e funghi raw. Hè assai populari per friddà u funghi bianchi in cocido, frittu o stewed. Qualessu di l'opzioni hè a più còmica è pratica, puderete definisce solu dopu chì pruvate tutti i pussibuli.
Cumu cungechja funghi freschi, ricetta
Hè megliu preparalli funghji freschi. In questu modu, ponu esse usatu in un numaru assai più grande di platti diversi. Per a congelazione di funghi sinteri sò abbastanza per lavà, lasciassi, spenderanu in una superficia plana in u freezer è cullettila in un pezzu solu in pochi uri. Ci hè sottumessu una struzzione più detallada per l'esekzione di questu prucessu.
Ingene ingredienti bisognu:
- funghi bianchi
- acqua
Istruzione urdinamentu:
- Sceglite i spezii più belli è forti di mushrooms. Andaranu à frigorificà u mondu, è u restu - per billettone in forma fritta o foglia.
- Lavute u funghi bianchi, sguassate tutte e zuccadori, tagliate.
- Spread the boletus in una tela di cucina o toalla di carta. Pirmettenu di secchi.
- Puderete u pruduttu in porzioni in sacchetti di plastica particulare, caprichosi chì facianu stingi rilassati. Serà più sèmplice per di cunferisce i funghi in casu di necessariu.
- Pusete i sacchetti di tè in u freezer.
A nota! I ghjuvelli di mushrooms bianchi hume hè micca cunsigliatu. Quandu si frigge, l'acqua diventerà in bocelli di u ghjacciu, pigghiaru u spaziu in spaziu è spoile u pruduttu à scaccià.
Cunsumu bianchi foddi bianchi per l'inguernu
Per quellu chì si scantaghjenu di friddà un pruduttu crudu, hè altru viaghju risposte. I Procurement di mushrooms ciuri per l'inguernu dura un pocu di più, ma, per via di u risultatu, lasciarà duranti a preparazione di u pane di mushroom. Per questu tipu di fretu, pudete aduprà fresca, ma pirdutu a vista di i funghi di pezzi. In u cunghjettu di u frigorifico, hè megliu per definisce un locu separatu per elli, fora di a carne è di u pesce.
Ingene ingredienti bisognu:
- mushrooms freschi porcini - 1 kg
- u salciu cumuni - 0,5 tbsp.
- acqua
Istruzione urdinamentu:
- Tutti è cunsiglii bianchi rotulate arringenu bè è tagliatu in pezzi petite.
- In un vasu di pienu ci piglia un salitu ligeramenti salitu.
- In acqua fogera dapoi u boletus è cose à 5-7 minuti dopu avè zuccaratu.
- Tira i funghi in un colatore. Mentre ch'elli stallanu, u fluidu in i sullivà.
- Pone a pezza in pezzi chjuchi in loti di 300 - 500 g. Pruvate repartisce a massa in tale manera chì una sachet hè stata aduprata à un tempu. I mushrooms bianchi rilucchiate ùn sò micca nè gustu è micca oliu.
- Trasmissione l'aria è mette a tannicchia in u freezer.
A nota! Defrost the boletus hè cunsigliu in u frettu. Un furmellu in u microcu hè micca un assistente.
Comu friddere funghi fritte in u freezer
Sè sicuru, assai ùn sapianu chì pudete micca fugliate u funghjetu biancu in forma fritta. Stu metudu hè u menu pocu pupulari, ma hà un postu per esse à a par cù l'altri. U fugliale fugliu fugliu hè ideali per aduciri torti è pizza, fècherdu di patata è pane di carne, lasagna è pate di mushroom.
Ingene ingredienti bisognu:
- ceps freschi - 2 kg
- u salinu - 1 sullana.
- Oliu vegetale refinatu - 30 ml
Istruzione urdinamentu:
- Rinvientu è secche funghi cut in small pieces. Too small - crede, è grande - micca frittu.
- In una padedda di focu fretu u fugliale per almenu 20 minuti. Assicuratevi chì tuttu u zucchinu hè stata annunziata, è i pezzi sò tostati.
- Durante a cucina, u funziunamentu pò essa salitu, ma ùn pudete micca fà questu.
- Eliminà u pruduttu finitu cù un biscale, affinchendu l'oliu in a padedda.
- Chì e funghi fussinu, è poi - sparghje in saccheghjite parti.
- Pettite tutte e vostre raghjoni in u locu, fora da u pesciu crudu è di a carne.
A nota! I Cungresi cungiunati sò stati guardati à una temperatura di -18 ° C. U prodott dispusitivu si devi esse immedane. Dopu un pezzu in a fria, u boletu hà spulò.