- Farina - 200 Gramos
- Ginger powder - 2 cullenette
- Cinnamon - 1 cucurrucucu
- Salt - 1/2 Cantina
- Mistura di condiratura (noce moscata, pezzine negru, craimi) - 1/2 Coperto
- Soda - 1 cucharadita
- Zuccaru biancu - 100 grammi
- Molasse - 120 millilitru
- Oli vegetale - 120 millilitru
- Egg - 1 pezzu
- Acqua calda - 120 millilitru
- Zuccaru in poi - 1 tazza
- Suggeranu (o zucchero) - 60 millilitru
- Cidri di laranja sbucherata (o limonu) - 1 teaspoonful
In un tastu agghiuncemu a farina, aghjunghjenu ancu u zucchero ginger, una mistura di cuttimi, canella, u salinu, u zuccaru è a soda. Si mischjà tuttu quì tuttu. Aggiunce u ovu, u molasses è a mantra à a secca a mistura. Amuciamu cun corolla. Pour in acqua calenta è stitchela finu à ottu. Forme per agruppassi, sprinkle cù l'oliu è cuspidèghjanu cù a farina. Fate a pasta in u - in u fornu, calai à 180 °, durante 35 minuti. Intantu, trattemu cun u nostru travagliu. Agghiuncinu u zucchinellu è u zùccheru in moltu, aghju avè aghjunghje zuccaru d'orange Stir and put on a slow fire. Càlculate finu à chì u zucchero pò esse dissoltu. Vulìammu di u focu. Per u gustu, pudete fassi un pocu limonu o zucchero. À a fine di u 35 minuti cuncordatu avemu verificatu a preparazione di torta - pierce cun un spetu, se u spetu hè seccu - da prontu. Fate u pasticcellu cun u glazzu di lignu è lasciate à a temperatura di l'ambienti finu à chì u glaze enduisce. Eu proposu di serve cun una bola di bon icône è di qualche fruttu. Mmm ...
Serviti: 6-7