- morta senza salesse - 6 Art. culleri
- farina d'amanduli - 1 vetru
- cacao - Art. culleri
- u salinu - 1/8 cuccoli
- zucchero pulitariu - 3/4 Glass
- u biancu - 1/3 Glass (circa 2 grande proteins)
- extracte d'amandula - 1/4 cullarone
1. Preheat oven à 200 gradi. Pìcculu oliu cù l'oliu è abbiviratu cù farina cun mini-compartmenti per finanzi. Melt the butter in un pappagallou pianu è si stalla annantu finu à ch'ella hè fretu à a temperatura di l'ambienti. Fate farfatura di amandula cun cacao in po, salinu è zucchero in po. Aggiunna i bianchi è l'extracti d'amanduli, mischjianu. Puderaghju aghjustà a mantra funnuta è cunghjilla mentre finu à ottene una uniformità uniforme. 2. Pour a pasta in secumenti di a forma prumessa, imminiscente in trè quarti. Bake alpinni per 10-15 minuti, finu à chì anu sviluppatu un liggeru è firmate à u toccu. 3. Treveri di u furmagliu è rinfreschi cumpletu before removing from the mold. Ogni finanziu pò esse guardatu in un cuntenutu segatu in a temperatura di l'ambienti finu à una settimana.
Serviti: 8-10