Chocolate cake with liquid core

Melt the chocolate along with the oil in a bath in a water bath, stir until homogeneous. ingredienti pocu ingressu:

• chocolate bleu - 200 grammi (70% cacao)
• azucardo marron - 1/3 Glass
• di mantra - 100 Gramos
• uova - 2 piezzu
• anguilla - 3 piezi
• farina - 2 Art. culleri
• u salinu - 1 pinch

Instructions

Melt the chocolate along with the oil in a bath in a water bath, stir until homogeneous. liggivanu a besiege. Ova l'ova, a griglia è u zuccaru in una scuma. Add to the mixture of chocolate, whisking constantly. Pour in a farina è u salinu, mischjà. Lubricate cù 6 furmati di oliu. Divide a pasta trà elli. Pone in un forno caldu a 200 ° C è affucare finu à chì i spiculi di e cupcakes sò furniti (u meziu deve esse lasciatu à u listessu tempu). 7-10 minuti Immediatamenti sguassate i muffins da i moldi è serve caliù.

Servitori: 6