Cutleti da u culleghju

Un pezzu di pane (l'hà cambiatu cù un bagel senza savore) hè imbuccatu in u latti. Quandu u pane hè imberatu - Ingredients:

• Pane triglial - 50 grammi
• Fillet of pollock - 500 grammi
• Pezzu nìuru negru - 1/4 Gram
• Oli vegetale - 40 millilitru
• Letta - 150 millilitru
• Salt Sea - 1/4 Cullera
• Galleria breadcrumbs - 2 articuli. culleri

Instructions

Un pezzu di pane (l'hà cambiatu cù un bagel senza savore) hè imbuccatu in u latti. Quandu u pane hè imbullatu, avemu scrollemu cù u filatu di pisci in un macinatu di carne. Pudete ancu molru cù un blender, se ci hè unu in a casa. In u mince resultanti agghicà u salinu è a pepite, in seguitu appena cù e mani. Per aghjunghje necessariamente - allura u forcemeat viaghjerà stati omogenei è plastichi, è i vostri cutlettes ùn si ponenu cascate. Sicondu a tecnulugia suvietica :) Da u stuffing formem un cutletti chjuchi, i pila in panura - è nantu à una padedda fritta. Fritte u cutlette in petroleum vegetale da i dui banni à una crosta fugliale. Fritto senza tapa. Fattu! :)

Serviti: 3-4