- Foglie - 450 grammi
- Chocolate - 170 Gramos
- Chocolate blanco - 85 grammi (opcional)
Lave e mancanu secremente e fragole. Sì ùn si micca siccà i frutte, perchè ùn saranu prublemi à l'appiccicate chocolatine. À u bagnu di steam, fate u chocolate. Maturà u cicatrisu cù una cullera longa (chì ùn scaldia micca). Melt the chocolate so manera chì ùn ùn mancu più lumps. Dip cada baga in u chocolate. Senza a cima di u gustu è di dipu completamente, perchè pudete vede parechji bachi (questu feraghju a più di a bassa). Pudete i freschi fini in cava nantu à carta fugliale. Chì u chocolate stiffens più veloce, pudete mette u fragole in a fria. Se vulete fà a vostra postrea ancu più espresiva, pudete puru chjucu biancu. Piacà u chocolate biancu nantu à u steam bath. Stir until it melts completely (make sure there are no lumps). In seguitu, avete bisognu di una saccu di cunfisaria o, unipochi, una sacchettu cù una cut corner, fate un pirtalu pocu picculu (in norma in tali situazioni ùn ci hè micca prublema, ci sò parechje di paese in casa). Pour u chocolate biancu in u casgiu di pasticceria. Se u cocolatte hè assai calda, lasciate sempre per un minutu. E appicie i patroni per a to frescu in u chocolate. È, u più finitu u pirtore in a bag / bag, u megliu, pudete fà un patronu più complexe chì pudete fà. Bon appetit.
Serviti: 10-14