Fresh Carrot Salad

Chiuchje i zappunni nantu à un grossneru rossu. Verbi lavate è finamente chop. Ingredients:

• Carrot - 500 grammi
• Kinza - 10 Grammi (se ùn avete micca gustu di coriandro, rimpiazzate cun pappagallo o basilica)
• Pimenta rossa - 1/4 Cullera
• Cumin - 1/4 Cullera
• Sol - 1 pinch
• Aceite de girasole - 2 articuli. culleri
• U zitellu di limonu - 1 st. una cuchja

Instructions

Chiuchje i zappunni nantu à un grossneru rossu. Verbi lavate è finamente chop. In un colpu prufunditu, mischjà a zucca, greens, pepino, cumin, butta è zucca di limonu. Agite ancu l'insalata, pruvate è u sali à u gustu. Bon appetit!

Serviti: 2-3