- squash medium (pumpkin) - 1 pezzu
- oliu d'oliva - 4 articuli. culleri
- champignons - 240 Grams
- agliu - 1 dente
- Prugnoli bianchi - À gustu
- Pàssini - Tazzi 1/4
- fresh juliette - 1/4 Glass
- basilica fresca - 1/4 Vetre (circa 8-10).
- Queso Parmigiane - 1/2 cup
- Salt and pepper - A taste
1. Cut the squash in mezzo. Trimate un champignons. Chop parsley and basil. Tinta l'alli. Preheat el forno à 200 gradi. Lubricate e dui metà di squash cù 1 spoonfula di oliu d'oliu, sprinkle cù salinu è pepite è mette nantu à una pappulera di panini cun un cut up. Agghiunciu in u fornu durante 30 minuti, da turnà a squash e affaccià altri 30 minuti o finu à oghje. 2. Intantu, calami 2 cullizzioni di l'oliu d'oliva in una cassetta media nantu à caldu mediu. Aggiuncenu i funghi è frittura, da u tempu à u tempu, aghjulendu, finu à marroni, 5-6 minuti. 3. Aghjustate un pocu di floccata di pepite bianca è l'agliu, fate per 1 minuti. 4. Apagar u calore, aghjunghje i pezzi à u pane è copre cun una tapa. 5. Quandu a squash hè pronta, permettenu di fretu durante 5 minuti. Utilizendu una furcedda, scacciate a polpa è poni in una taverna cù mushrooms. 6. Aggiungi parmezzu, salivato, basilica è a restante cuppa d'oliu d'oliu. Merci beni. Stagione cun saline è pezzina è serve.
Servitori: 4