- A farina - 1 1/4 Cups
- Po pulita - 3/4 Teaspoons
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- Flakes - 1 1/4 Cups
- pecani tostati - 1 tazza
- ciliures secchi - 1 tazza
- Chocolate amara - 120 grammi
- soffittata - 12 Art. spese (1 pesti)
- azucardo marron - 1 1/2 tazzi
- big egg - 1 pezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
1. Preheat the furnace cù un stand in a pusizione suprema è media in 175 gradi. Fold 2 granas di panificate longu cù carta pergamosa. Chop the chocolate macerate in pezzi per fà circa 3/4 tazza. Imbulighjate a farina, pienu di puddastru, soda è u sali in una tazza mediana. In un secunnu pienu mediou, aghjunghje oatmeal, cilieggeri, zucchinetti è chocolatni. 2. Mestura a mantra è u zuccaru à una veloce media cun un mezcladoru per 1 minuti. L'aghjunghje l'ovu è l'estrattura di vellucciu, cuntinueghja a battiri in una velocezza media di circa 30 seconde. Aggiuncenu a farina di a farfia è a battezza a bassa valezza duranti circa 30 sondi. Mentre u mezificatore travaglia, aghjunghjia a mezora di cicculata-nut è aghjunghje cù una spatula di gomma finu à chì tutti i ingredienti sò uniformi distribuiti nantu à a massa. Divide a pasta in 18 parte, scacciate e pilone di 5 cm in diametre. Pettine 8 pilche nantu à ogni foglia nantu à 6 cm. E so mani pisanu ogni bagnu à un grossu di 1 cm. 3. Agghiate i cookies per 12 minuti, da turnà i piatti di panini è cambià. Continue a cocchi di 8 à 10 minuti. Cù a cookie finita, i canteri sò cruciidi, è u centru ùn deve sempre sterile. Puderà rinfrescà nantu à una fragola di focu nantu à a reta di 5 minuti, da mette a cookie nantu à a reta graviata cù una spatula è a temperatura fresca à a temperatura di l'ambienti.
Servitori: 8