Gallette casanu cù date In parechji paesi sò parechje ricette per cibo caliu è bè casu chì sò disposti per i più grandi vacanze - casale, Pasqua, Natale, u fini d'Uraza (musulmane veloce). Particularmente reverente à e so tradizioni sò e minori religiosi chì vivenu in paesi chì a populazione di maiò prupietanu una religione diversa. Per esempiu, ci sò assai cristiani in u Libanu, circa u 30% di a pupulazione di u paese, ma hè sempri un paese arabu. È i cristiani Libaniani ùn pruvate micca per perdiene e so tradizioni, celebrendu e vacanze cristiana è preparanu platti festivi specialu in questa occasion. I cookies offruti nantu à sta pagina cù e date in u Làbanu sò avè essutu furmagliatu per Pasqua, è cù u tempu di cumincià à cocchi più freti. Inoltre chì questa pasticceria dolce hè assai gustosa, hè ancu utile deguttu u so pezzu. A pasta veni à esse inormativamente "aranciata", hè cascata in a bocca. L'apparenza di a cookie hè assai casata, pò esse faciule cun u zitellu è u prucessu diventerà in una aventura cusì grande.
Ingredients:- Manna Macchina 270 g
- Farina di granu 1 tbsp.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Senza 200 g
- Datati di secche 200 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Pozzu di Pozzu 0.5 Tsp.
- Salt 0,5 Tsp.
- Passo 1 Per una prova corta, avete bisognu di farina, semolina, mantra è zuccherera, pudete ancu piglià càlmii freschi per u riposu.
- Pasa 2 Melt a mantenza in bassa calorie è permettenu di cool.
- Pasta 3 Combine a farina, semolina, zuccheru, pezzu di furmagliu è un pocu di salitu.
- Apertura 4 Poverete in oliu ardente.
- Pascia 5 Agite a pasta in una foglia omogeneia è lasciate da 6 ore o di a pianura à a temperatura di l'ambienti, perchè a mancia svelia.
- 6 Finiki per lavà, seccu, rinfriscà i belli è stende a carne cun un forchetta.
- Pasta 7 Aggiungi u ovu à a pasta - mischjanu bè, se ùn pò micca fà bundedani da a pasta, aghjunghje una pocu più farina.
- 8 U risultatu, a pasta puderà fà passà torna darrere i vostri mani, è esse abbastanza elàstica.
- 9 Staccate a bacia da u travagliu pergamoso. Fate pocu pezzi di pasta e furmà un pastellu d'elli, in u centru di u quali stanu un cumpimentu di 1 coperta.
- 10 Aghjunghjite l'aresta per a meza è presioni ligne cù una forchetta.
- 11 Stazzante in un forru preinfirmatu à u 180 ° C à 20-25 minuti finu à a so ruddy ruddy. Servite caliu.