Dopu à tuttu, in una età "tenente" di u zitellu cum'è ùn ne ùn bisognu maiò sustanzi chì sò parti di purde è di kefir è à latte à prudutti è di latti per u zitellu.
Hè un valore particulari pà i zitelli chì anu so intoleranzu à a proteina di u latte di vacca. In u pruduttu lattice di latte, sta proteina (una fonte di amino acidus vitae) hè cuntinutu in una forma fermentata è hè megliu assorbita da u corpu. Inoltre, a mancanza di calcium è vitamini (soprattuttu di vitamina D), chì sò ricchi di formaggi cottage, iogurt è iogurt, pò pruvucà una diminuzione in l'immunità (chì hè stuposa cù afflussi persistanti), ritardamentu di dentalli, rickets e altre problema di u sistema di u sistema. In una parolla, i benefizièghjani "sour-milk" sò innegibbili, ma a quistione resta: comu furnisce u prugnu cù prudutti d'utilità è quale elli deve esse preferitu?
U futuru hè per u pruduttu naturali
I pagliaghji di i modi moderni sò chini di pruduzzioni di manzalla è iogurdura: diffirenti in cunsistenza, cù additivi di frutti è senza - pare mancu, hè abbastanza solu per recogerà un pruduttu latte à latta à u pruduttu è u latto pè u zitellu, chì duverebbe una pepite à u gustu. In ogni modu, una grande varietà di iogurti, u kefiru è altri ricchezza di u latti à u leggente hè excelente per a table "adulescente", ma ùn hè micca fatta per alimentà i zitelli à 3 anni. Additivi di l'alimentari è cunsirvatori, chì sò parti di parechji "iogurt adulti" è di posti di curda, ponenu a salute di u zitellu. U menu di u zitellu deve esse solu prudutti spicializati i zitelli, adattati à i precisa di un corpu in corpuscule. Ma chì si u "iogurtu" ghjustu è di furmagliu per i più giovani ùn sò micca sempre in una tenda, perchè a produzzione di l'alimentariu di latte di zuccheri à i zitelli ùn sò micca sviluppati.
I sperimenti cunsigliate à e mamma à piglià l'iniziulazione in i so mani cura è preparanu un pruduttu savurosu è pruduttu solu! Per fà u curretta, iogurt o iogurt, hè abbastanza per l'utilizazione per un iogurte o termo, in più di una cultura bacteriana (per esempiu, bifiziu, vitalact, acidophilus milk, etc.). Ùn piglierà assai tempu, anu da esse assicurata da a qualità di u pruduttu chì vi offre u to figliolu.
Ùn fate micca un sbagliu in sceglie
Parechje marta si dumandanu quale u pruduttu latte à u pruduttu è u latto per un zitellu hè megliu aduprà per a criatura di zucchero è di kefir? Dopu tuttu, a "basa" curretta ùn hè micca solu una guarantzia di u gustu bellu, ma dinò una garanzia di salute di migliori. Per esse chjuche u latte da parechji microorganisimi, avemu obligatu à fervura. Ma cù u trattamentu termale "aggressivu", a maiò parte di e sustegnu utili - proteini, calcium è vitamini - sò distrutte. I tecnulugimi muderni di a pruduzzioni è a magazzini di latti offerta una solu solu - un lattoe in u cartulare aseptic packaging, chì guarantisci u benefiziu è a sicura.
U so pruduttu latte à latte è u latti per u zitellu sò fatti cù tecnulugia ultra pasteurizazione - trattamentu a temperatura curta di a temperatura alta permette di distrughjenu i bacteria infittivi, senza priva u latte di proprietà d'utilità, è un pacchettu speciale pruteghja da i microbicchi durante l'almacenamiento. A Lassa in cartulare aseptic packaging hà ricivutu appruvazioni speziale di l'esperti autoritati di l'Istitutu di Microbiologia è Virologia: studii ricenti anu dimostratu chì a latta ultrapasteurizata hè ridora di i microorganisimi è ùn deve micca moltu! Utilizendu, pudete esse sia tranquillu: u curd or yogurt di a casa trovani u migru massimu beneficu.
I gastroinsetturisti sustiniranu
Questu hè applicatu à e materia prima (solu aduprà u latinu di alta calidad), è u prucessu di produzzione, è u cuntrollu di qualità di u pruduttu finitu (una garantia d'antibacteriale exclusiva).
Hè impurtante chì u latti finitu hè almacenatu in embacse d'alta calidad, per quale ellu ùn esse espunutu à effetti negattivi di l'ambienti esterni (u lume, l'aria, i fiorità, etc.). Hà statu pruvatu chì solu l'imprese di l'emboli di e carte pustulevuli ponu furnisce una prutezzione efficace da fatturi dannuci.