Vitamina mix insalata Quì vende a primavera cusì longu, è cun quellu calore, chì prestu prestu po rinuncià i prudutti freschi di terra! In manciarii cù una vindetta, includemu spinach, basilica, cipolle verde (chì, pensu, assai anu avà principiatu in modu attivu è cuncessu crescenu nantu à e so finestili o balconi). Certu, ora sti prudutti ùn sò micca esotesi (si pò cumprà l'annata), ma ùn sapemu chì tutti sia accunsentiscenu chì ogni vegetale o fruttu, o ancu greens, hè ancu a so stagione! Questa insalata pò esse classificatu cum'è una insalata di mutazione. Sante l'una parte solu verdura fresca è verdura, è di l'altru una mezcla di arugula picante, spinach, tomate cherry e piacenza exotiche! L'insalata sera assai fresca, hè appruvativu gustu di dolce cherie è di grosje di avucatu. E, sicuru, ricordate - ùn hè micca una struzzione precisa, ma solu hè un guidate di u vitolinu!
Ingredients:- Avocado 1 pc.
- Tire Cherry 10 pc.
- Rucola 0.5 manni
- Spinach fresche 40 g
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Lime 0.25 pz.
- U pianu 1 Per preparà a saladie, piglia un prugettu maduicu, i prugne cherry, un pezzu di arugula è spina, pini e olio d'oliu.
- Passo 2 Avocatu chjucu è tagliatu in tazza, cut in 2-4 pezzi di tomates.
- U Passiu 3 Lavoate i verdi beni, secchi è tagghiati maiò.
- Pasta 4 Combina l'avocados, u pumu, u ruchola è l'espinacchane, aghjunghjenu i nutizie di pinu è u zuccaru di lime, un pocu di salinu è pepite, è l'oliu d'aliva.
- Paso 5 Amuzzu a salad, è pudete serve à a tavula.