- Tomate - 2 Piezi
- Mozzarella - 80 grammi
- L'agliu - 1 dentale
- Securie sprig - 1 pezzu
- Salt, pepite - - Per gusto
- Oliu vegetale - - À gustu (per frittura)
- Parsley - - À gustu
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. Fate a pezza in agliu. Quatru cut tomatoes. In una padedda, ottemu u petrolju. Allora aghjunghjenu un pruduttu di timuru è l'agliu chopped. Cundite micca chì ùn sia micca brusgiatu, altri ùn sarà amara è spota l'insalata. Cusì, anu aghjustà in eddu. Pundu u tomate nantu à a padedda. Mentre chì i pumati sò frittu nantu à u focu medium (circa 5-7 minuti), tagliate u furmagliu in cubbi. Pudemu u fritti à u pane, aghjunghjite u furmagliu fette. Solim, pepite. Aggiunce u tagliilla tagliata è serve à u tavulu in una forma cálida. Bon appetit!
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