- date - 16 piezzu
- Chocolate amara - 200 grammi
- frutta candita - 1 pinch
- zucchero pulmuniu - 200 Gramos
- amanduli - 200 grammi
- u biancu ovu - 1 pezzu
- Cognac - 1 st. una cuchja
- Stufa di liqueur - 1 cucharadita
- zucchero di limonu - 3 zoppa
A preparazione: Sgrassate l'amanduli, sull'immagine per 1 minuti in acqua di furore. Puderà fruttu è pulito. Frutta secca da i servitori. Pour the nuts in u blender e spresse. Basi per a massima di mazzulatu: Mettite i biancu, zucchero di zucchero, cuncecu, licore di strawberry è 3 zuppi di zucchero di limonu cù un mezcladoru. Ammuculate intruduciutu in masse di marzapane. Mettite torna cun un mezcladoru. Pouru a meztrava in un papila, avè fattu quarchi cosa cum'è un saccu, mette in a frigorifera per un pezzu. Melt the chocolate on the steam bath. Sbuchjate da e zicchini di e date è fate elli cù pasta di marzapane. Sprughjendu cù frutti cunfitti è decorate cù chocchulu fattu
Servitori: 5