Lazanka

L'ovu hè stata cun un mezcladoru. Pigliemu un vetru di acqua à l'ovu, u sali, sughjene dui cogghi ingredienti. Ingredients:

• Egg - 1 pezzu
• Acqua - 1 vetru
• Farina - 2,5-3 Lazziu
• Salsa - - À gustu (qualchese à u to gustu)

Instructions

L'ovu hè stata cun un mezcladoru. Oghje un vetru di acqua à l'ovu, u sali, inveci vultà dui vetru di farina, aghjunghjite un pocu. Mancia aghjunghjite a massa è dividite in quattru parenti uguale. Ogni parti hè spustata. Usendu un cutiddanti cutidianu, cut in squares. Allora aghjunghje l'acqua nantu à u stufa, aghjustate à foglie è fracciassi è più veloce in i làcani. Cook durante circa 7 minuti. Spread on a plate, aghjunghje un pocu oliu. Purtemu u salsa è serve à a tavula. Bon appetit!

Servitori: 3