- dolci pane - 4 piezzu
- mayonnaise - 1/2 cup
- mustarda - 1/4 Vetre
- libra perchinu frittu fettatu in piccu - 1 pezzu
- Libra perchjata in biscuttatu alluminatu pezzu finamente - 1 pezzu
- Quattro esami finchicu - 1 pezzu
- anu marinatu - 1 vetru
- latte - 2 articuli. culleri
Trimate u bunu per un sandwich in a meza è dispostu cù a mustarda è u mayonnaise. Per ognunu, putevi una quantità equivalente di u casgiu svizzu, u pappella è u peccatore in l'ordine cusì impurtante. Pudete un anillu pocu è coperta cù a cima di u bunu. Lubricate a cima cù a mantra funnuta. Pundu à ognunu in un presse sandwich in calori à caldu mediu. Se ùn avete micca una premsa per un sandwich, pudete aduprà una grande padedda, cale nantu à u caldu mediu. A grilla cun una tapa hè ancu bonu per questu. Cook per 5 - 8 minuti. Quandu s'utilice una padedda, pudete turnà à un tempu per tastate. Tagliate in salami à diagonali.
Servitori: 4