- latte - 1 tazza
- ovu - 1 pezzu
- latte - 3 articuli. culleri
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- farina - 2 cups
- zucchero - 1/4 tazza
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- u salinu - 1/2 tazze
- Nutmeg - 1 pinch
- Caddina di mannus - 1/3 tazza
- jam - 1/4 tazza
1. Preheat the furnu à 190 gradi cù u stand in a pusizioni media. Spruce a forma di muffin cù 12 opossuali in un spray o in coppie incù liners. In un grandu compunimentu di misura, fretce u latte, olii, casgili funnuti è extract vaniglia. In un grande tastu, combina a farina, u zuccheru, u polu di puddastru, u salinu è a noce moscata. Aggiuncenu manghjusca di mannus, ferite finu à oghje. Aghjunghjite a mezcla di latta (à un'antra) è a batte cù un mezcladoru a bassava rapidità finu à ottene una consensu homogeneia. 2. Spread about 1 tablespoon of pasta in ogni compartmentu di u moldu muffin preparatu. Pòdevi una cullizzioni di marmellata nantu à a massa. È ancu dividille a pasta restante entre i compartments di moltu. 3. Agghiuntti i muffelli finu à u palcu daveru inseriti in u centru di i muffins, ùn ùn lasciaranu micca ne di 15-20 minuti. Pone a forma nantu à u cuntadore è permette aghjustate un prugettu per 5 minuti. Aduprate un cutiddulu finu per sguassà i muffins da u mozzu. Sì bufi di muffins cù imprese di carta, ùn sarà micca difficiuli per ottene micca.
Servitori: 12