- farina - 2 cups
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- limonu, buccia - 1 pezzu
- latte - 3/4 Cups
- limonu - 1 st. una cuchja
- Oliu vegetale - 1/3 tazza
- zucchero - 3/4 Cups
- ovu - 1 pezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- blueberries - 2 Tazzi
- Tutte di fundazione - 1/2 tazzi (spruchendu)
- zucchero - 1/2 tazzi (sprinkling)
- zucchero - 1/2 Tazzi (aspriczione)
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Mould l'ombra di u muffin cù 12 spartini cù inserti di carta. Sift in un tastu di farina, soda, salte è rascatura limone. Sittianu. 2. In un pappagallo separatu, aghjunghje u lettu è 1 settimonata di u zucchero di limonu, sèrviri. In un altru pane, batte u mantellu, u zuccaru, uovo è u extracte di vainilla. 3. Aghjunghjite a mezchemie di limu latti è poi poverà a misura resultante à l'ingredienti secchi. Agite finu à ottene una consistenza uniforme. 4. Aggiunze blueberry è stirate finu à ch'ella hè distribuzione uniforme in tuttu u test. Divide a pasta trà i compartii di forma è aghjunghjia i muffins durante 18-20 minuti. 5. Uttenvi i muffins crescenu nantu à a retaglia. 6. Intantu, mischjà a manghjusate è u zucchero di limonu in un capicu. In un pezzu separatu, pour u zuccheru. 7. Mûchite un prugettu chiù chilatu prima in una misura d'oliu, è poi divia a cima in azuccaru. 8. Pè piaccate à i muffins di rinfurzà solu in u cuntador.
Servitori: 12