Cupcakes cù e pepite d'aringa Quessi cupcakes curriri oghji sò oghji popular in Russia è Ucraina. Per noi, i muffins vinìanu da l'America, induve elle, à turnà, vinni à e grande massi in l'anni 50 tardi di u seculu passatu. Sò parechje un pocu cum'è cupcakes chì anu familiarizatu à a nostra persona, però, si diferendu micca in l'struttura di l'affucazioni findi - i muffins sò più arbi e dispiacenti. Muffins sò dolci cù una varietà di caratteri - hè spices, numerosi frutti è baga, frutta secca è frutti cunfitti, pasciuti è zontani, guttività di zucchero, confiture e marmellate. E senza dolci - cù u furmagliu, u pervedu, i viti, i funghi, a carne o u pesciu. Pruvà a coccia dolci dolci cusì dilicatu cù u gustu è l'aromu di un limonaghju dinamizante!
Ingredients:- Farina di granu 3 ciloffi.
- Oghje chicken 2 pc.
- Limone 1 pc.
- Iogurt 375 ml
- Poppy 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp.
- Soda 6 g
- Senza 200 g
- Salt 6 g
- Ricchione di pane 2 tsp.
- Sugar powder 1 tbsp. l.
- U Passu 1 Per a preparazione di muffins necessiteghjammu: farina di granola, mantra, ova, zucchero, yoghurtu naturale, limonu, mandolinu, pagliante di furnitu, soda, u sali.
- Passo 2 Agghiunciu tutti l'ingredienti secchi in un tazzulatu: farina, polvere, soda, sali e piante d'amone.
- U pianu 3 In altru pane, fretce u mantellu, aghjunghje u zuccheru è batte tuttu cù un mezcladoru finu à chì a massa hè blanqueada.
- U Passu 4 In u mistu di l'oliu, una battava 2 ova - dopu ogni battellu u mezclette un pocu.
- Pasta 5 Lavte finamente limone è mantene durante 5 minuti in acqua di ferli à fà fragranza. Allora rachì l'intristura grata. Add 1 tablespoon lemon zest to test 1.
- 6 Scaricamentu visuale di u iogurtu tuttu è tuttu u seccu in 3 parte. Pozzu in una pasta 1/3 parte di yogurt - è aghjunghje rápidu o fricati cun un mezcladoru (ùn hè micca necessariu fricà di un pezzu).
- Pasatu 7 Add 1/3 di u seccu di novamente - stuccàghju rapidamente cun un mezcladoru o cunmbitu. Repetite passi 6-7 2 più volte ind'u scurdate da u iogurt è di a secca.
- 8 A pasta di muffins hè prestu. Lasciate durante 10 minuti.
- 9 In u frattempu, mette a fabbricazioni di u moltu di u muffin (ùn avete micca bisognu di lubricate) o sfruttu a forma cù mantra.
- 10 U mulinu si devi chinu tutte di massa.
- Passiu 11 Muffins in casu in u fornu à una temperatura di 180-190 ° C durante 25-30 minuti. Mix 3 tbsp. l. zucchero di limonu cù 1 cundina. l. di zuccaru finu. U ghjova hè appiicata da quì sopra cun un sbagliu culinariu à i muffins calientes. Finitu è lubricatu cù zucchusi muffins da lasciate per friddà, è poi scorri da u mozzu.