Cerata cù un fruttu è bacca filling

1. Amparà 250 grammi di carne di porcu cù un martellatu di legnu. Scorce è finamente chop u fruttu. Ingredients: Instructions

1. Amparà 250 grammi di carne di porcu cù un martellatu di legnu. Scorce è finamente chop u fruttu. Pieces of fruit and berries put on half a chop. Cundite tuttu cù a siconda mità di a carne. 2. Batta cun batti di u latti, uovo è un pochu acqua. Rolla a carne in u mischju di u lulu. Puderete dopu per andà à u panura. Fritte a porcella in l'oli vegetale per i dui bughji. A fine, pour 50 ml di vinu biancu. 3. Aghjustate è evapora 30 grammi di salsa granadina, crema. Pone a mezcla nantu à un pianu. Pudava una piccetta chjucata nantu à a cima. I fiurati di u pianu pò esse decoratu cù pezzi di frutti è boli.

Servitori: 2