Un snack convenientemente di ova è paté L'ova impastata sò un bocca assai piacevule per una tabella di festa, no solu per l'apprupriziu di manghjalli è di vede appetitissimu, ma dinò perchè pò esse imbrunatu prima di serve cù u patè chì avete preparatu oghje ghjornu. Sugnu una ricetta per u pezzu di pesce da u salmone roscu in conserva, se vulete, pudete piglià qualsiasi altri legami, ma hè megliu sete rapprisentanti di salmone. È ùn avete a paura di u fattu chì l'oghje stanu chjucu cù caviaru rosu - una duva di ova ùn devenu solu un paru di cullucchi.
Ingredients:- Oghje chicken 7 pz.
- Salmone rosso in lattice in u so travagliu 100 g
- 50g loaf
- Limone 0.5 pc.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 1 tbsp. l.
- Dillu frescu 30 g
- Caviar rosu 30 g
- Pasta 1 Per fà u lignu ricci, avete bisognu di: u pezzu rossu, ova, pani, maionesa, crema agria, a mezza rossa di limone, cunfina di mandibula è caviaru rossu pè a decorazione.
- Pasque 2 Fate l'ova travaglia.
- Paso 3 Rifuglie a mezza scorcia di limone.
- Step 4 Crush the pansi in una blender.
- Paso 5 Limite a pesca di u pezzu cun una forchetta o blender.
- 6 Scorciate u ova à migliori.
- Pasa 7 Trascinate cù e grizzzzera, per questu solu averebbe da abbastanza.
- 8 Scuperta tutte l'ingredienti di u patè à a tazzuletta: u pezzu, pagnolu, crema agria, maoniese, anzemi è scorcia di limone.
- Pasatu 9 Amu u licenzu à una massa cumula.
- Passo 10 Agghiate aneto anche finamente finamente choux. Pratu pate pò esse puliti in a fria.
- 11 U tempu pocu prima di serve a tavula, impone i ova cun u paste resultante, utilizendu duie cucurrucucu (scorcia u ballu da u riposu cù una cullette nantu à l'altru, diventendu in u biancu d'ova).
- U pane 12 L'uvaghjolu pezzu pò esse decoratu cù caviaru è sirvutu nantu à a tavula, chì stallate nantu à e foglie d'insalata cù l'alivi.