- Berry berries - 1 kilogram
- Sugar - 1,2 kilogram
- Acido cítrico - - A gustu
Cusì, cumu per cottu u pudete casanu da u cheri di paese? Hè assai semprici. 1. Stagnu e scurebanu bachi di ciliegie d'avelli, lasce secca. 2. Spruce bacchi cù u zuccaru, cunghjunteneanu è si stalla in un locu frescu durante 12 ore. 3. Pruduci à i zuccheri. Oghje u zucchero à una paleta, è coccia li foglie rimanni per 25-30 minuti nantu à u calore. Pomi pourtè in u zucchinu, fate, fate u focu, è fate un coccu di 10-15 minuti finu à ch'ella hè tutta sana. À quì stessu finali, pudete aghjustà un pocu àiu cítricu. 4. A cirasa da u pezzu di l'alivi hè prestu - ùn resta più solu per valdi nantu à i viti esterilizati è coperta cù taglioli. Fattu!
Serviti: 5-7