- uova - 12 piezzu
- crab meat - 150 grammi
- mayonnaise - 0,5 Tazza
- cipolle verde - 1 pezzu
- tombe verde - 1 st. spoon (chopped)
- api - 1 Art. spoon (chopped)
- pepino verde - 1 st. spoon (chopped)
- mustarda Dijon - 2 Art. culleri
- u salinu - 1 cucurrucina
- pepite nera - 1 à gustu
- salsa calca - 2 cullenette
- salsa dolce - 2 cullenette
- taglioli - 2 st. spese (per decorazione)
A ricetta per l'oghje stuffed da carne di granciu: 1. Oghje boiled hard, putu in acqua fridda per friddà è più veloce. Scurciate, fate a pianta è fate a catarina in un catellu separatu. Equi di a prutezzione piuma per separà. 2. In un pappagallou abbastanza grande, aghjunghjendu ghjosu. Aghjunghjite tutti l'ingredienti cum'è i prugrammi chì vanu à decurari u pani. Merci beni. 3. Stuff the half of the white egg so that each one gets a slide appetizing. Pusete nantu à un pezzu, adornate cù un pratendu per andà in u friddu davanti à serve.
Serviti: 9-12