- farina di granu - 1 vetru
- uova - 4 piezzu (se anchormi, da 5 pezzi)
- acqua - 1 vetru
- mantra o margarina - 120 Gramos
- u salinu - 1 pinch
- u boiled condensata - 380 Gramos (questu hè un cane standard)
- Chocolate negra - 100 grammi
- zucchero pulmuniu - 2 cullenette
- frutta candita - 10 piezzi (più o più minus)
In una piccula spazzola troppu acqua, mette u salinu è a mantra (o margarina) in questu, porte à foglie è appena quandu i foglie massi aghjunghjenu a farina tamanta. M'hava a puzzicheghju è fughje nantu à u focu per un minutu, trascendu tuttu u tempu. A massa espesa è cumincia a trasfurmà da i mura. Stir well and put to side cool cool. Allora in a massa calidez aggieghjanu oghji unu per un, è stancu constantemente. Pratu per mette a pasta in una borsa di pastiglia cù un fucili d'estrella. Pudete petra foglie nantu à a panettore coperta cù carta pergamosa, solu un pocu menu di una walnut. Trà i pilone spessanu u spaziu, perchè. a pasta sarà coghju à grandezza. Focu in pre-cali centru à u 180 ° forse for about 40 minutes. Tile the chocolate foglie funnu in un bagnu di acqua. U furmagliu friddu (si vulete persu, pudete combine cù un pezzu, grammi di 100 mantelli rotulati, serà più dulce) si mette in una sacchetti di cunfisseur cun una bocca longa à longu è fracciate cù un lignu condensatu. Da u paper twist u cunnettu (o cones) è si sparghjia in questu (in elli) prufiltri, dighju u coddu in chocolatu friddu. Puscia à nimu in u friddu. Puderete sguassà u papetu (pudete cuncisione cù cura di u cone), turnate a "spinge" in u pane. Spruceva cù u zucchero pulmuniu è decorate cù frutti cunfitti.
Servitori: 4