Pancakes with persimmons A frittella di pate pasture cun un ingredientu pocu spiciale in a pasta - puree da u caffè dolce, u gustu di quale ùn hè micca discernibile in fritturi prifirenti, ma facianu miraculamente un aroma assai piacevule è un sapori di frutta pocu perceptible. Pancakes ùn anu presu liggeru, ma sò assai delicati, assai delicate, è a rosetta cuncepisce un attualmente esteticu! I recommandé - hè assai savuroso cù meli!
Ingredients:- Milk 500 ml
- Oghje chicken 2 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Farina di granu 9 tbsp. l.
- Pure levitu di 2 tsp.
- Persimmon 1 pc.
- Poppy 1 tbsp. l.
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- U pianu 1 Per a preparazione di pancakes avec cermettate è e piante d'amara, avemu bisognu di farina di granu, zuccheru, oghje di pollo, latte, ciumi persa maturo, poppy, levitu seccu, oliu di girasoli rinfriscatu.
- Passo 2 In u lignu livellu culu, impunite in u ova, pour u zuccaru è a levatrice seca. Mettite cù battiata finu à ottene una misura homogeneia.
- Passo 3 Pour a mezzo di a farina. Stir to make the pasta senza lumps, è deve esce da 10 minuti.
- A paese 4 Intantu, u me caffè, sguassate i tralcidi è l'ossi in a so prisenza, u cutà arbitrariamente, è aghjustemu un puddaru. In a pasta sedia u puree di castagne è i pepite.
- Pascia 5 Merce, fate u resto di a farina.
- Paso 6 Mestite nuevamente - a pasta ùn deve esse una pattesella senza cozza. Pour in oil refining sunflower, cunfundite una volta.
- Pasta 7 Fritto i pancakes in u modu di solitu nantu à i dui banchaghji, vendu a massa una capa fina.
- Pasatu 8 Servite quelli pancakes per a caratterìsula cù u meli o altre dolce à a sopra.