- Patate - 500 Gramos
- Sour Cream - 150 grammi
- Mayonnaise - 100 grammi
- Pepù in saldu - 1 pezzu
- Agliu - 3 Dosi
- Fiubbone - 15 Gramos
- Salt, pepite - A gusti
- Oliu vegetale - À gustu
1. Sceglite puru patate, preferibile di u listessu tamantu. Rinfigurate bè per ùn abbandunà micca di terra. Ogni patata deve aghjunghjera cun oli vegetale. Trimate u frasco à a taglia di e patate. Turne ogni patata in lignu. 2. Pettite tutti patati imbruttati nantu à una baking panettone è agone in un forno, caldoccu à 180 °, durante una ora. 3. Avete tempu per cocchi a salsa. In un pezzu spartutu, aghjunghjenu a crema agria è a mayonnaise. Aghju svigliatu cù l'agliu. Marinate cucumber chop finamente finamente. Wash greens, secca è finamente chop. In una mezcheva di maionesi cremosia pusonu cucumis, agliu è verbe. 4. Pigliate e patati findi è esce a stampetta. Ogni patata hè cutua cruciamenti. Pudete l'impunimentu in l'incisione è copre cun foil, perchè e patate puderanu tastari l'impresa. Poutate u patate nantu à un pezzu è mette u salsa nantu à a cima. Alimentazione simplice assai, ma ancu assai gustoso.
Servitori: 6