Pappellina dolce Avemu avemu preparatu una salsa chilli dolce insolita di a cucina tailandese. U nomu stessu cuntene una cuntradizioni. U pappaghju si usa amara, è a salsa hè chjamata dolce. Questu, veramente, veramente. A basa di u platu hè un chile amare è l'agliu. Ma causa di u granu di zuccaru in a salsa (chì impedisce a ripruppalità di i microbichi), acquistenu un gustu agiate-dolce cù l'agonie. A vita di u pruduttu di stu pruduttu hè assai tempu. A prisenza di u fècheru di granu in a salsa ci dà un untule suave è licurosu. Questa salsa serà una decorazione di qualsiasi pratiche - carne, pisci, gambarinu è ancu ... quarchi anu pruvatu à combine cù chocolatine è di dolce. Una brusquita simplicissima sguardate u gustu di u platu principaru. In questu salsiccia ponu pudè pezzi è carne. Una splendida struttura di salsa, pezzi di pepite è d'agliu facenu un ochju ochji ancu fora. U culori rossu culori cume l'appetite. Dopu pruvà sta salsa, tuccate subitu subitamente, u sangue viaghja più veloce in i vini. Hè un truccu di pimenti russu, da a via, chì hè assai utile per a salute. Coguanu sta salsiccia exotica. Bon appetit!
Ingredients:- Pimenta piccante 4 pc.
- Aghula 2 craimi
- Acqua 200 ml
- Mirin 50 ml
- Sugar 100 g
- Salt 10 g
- Amparu di latte 2 tbsp. l.
- Pascu 1 Per fà una salsa dolce di dolce, avemu bisognu pepite amarga, l'agliu, l'acqua (pudete usà cimentu di cilantro), u vinu dolce di u risu Mirin, u zuccaru, u sali, u fècheru di millu.
- Pasa 2 Cissure u pappaghju, sguassate i pompi è i membrani, cutati in pezzi.
- Pasta 3 Pura u pappaghju è l'agliu in una licenziale.
- Pascia 4 Fate l'acqua cù u zuccheru, aghjunghje u sali, u vinu Mirin.
- Paso 5 Aggiuncenu u purée à pezzi cù l'agliu. Zuffate durante 3 minuti.
- Pasatu 6 Disolvi l'aranciu di fugliale in 2 cullizzioni di l'acqua fredda. Stir.
- Pasta 7 Pour un chjappa finita di fucili struitu, stinzendu tutte u tempu, fate per 2-3 minuti finu à chì a salsa aggueresce.
- Pass 8 Cool. Servite a salsa cù i pezzi, mariscos o carne.