- farina - 800 Gramos
- campanu in leghje - 30 Gramos
- acqua - 2 cups
- capi di cipolle - 8 piezzu
- Oli vegetale - 1/4 Glass (più oliu per frittura)
- Salt and pepper - A taste
U bombe, pò esse servitu tantu è chilled. Preparazione: Amassi a pasta di levadura da farina, acqua è levadizza. Scorce è chop a cipudine. Preheat l'oli vegetale in una grande padedda. Aggiunce a cipolla, stagione di salitu è pimentu. Frittu finu à mari Scacciate e pasticcii fini. Calami l'oliu vegetale in una padedda grande è fritte u tortilla di i dui gangdi finu à u ruddy. Puteva un pane à un pianu è grassu 1 settimana di cipolle tostati. Cunsigliu cù un secrettu tagliu, imbastizzari, etc. Repetite finu à chì e cuccioli sò esciuti. Servite per u sdighjunu o a cena.
Servitori: 6