Un minutu di piacè d'estiu: rassolnik per l'invernu cun una orecque perle
Questa cugliera hè fatta da rapidamente è tuttu ciò chì voi avete in u futuru - fate d'apre a latte è aghjunghje u brou di carne. U u risultatu, induve sopra à l'altri aspettabbili, a sopa aromaticu in pocu mezzu ora ti circustassi è u to casa. Eccu, aghju pigliate una strada attenti à a manera chì a cunservazione pisanti hè fatta.
Ingredients:
- i pumati - 700 g;
- cipudine - 1 kg;
- barley perla - 2 pezzi;
- oliu vegetale - 200 ml;
- pumini freschi - 2 kg;
- l'acitu 9% - 100 ml;
- carotti - 1 kg;
- parsley - 1 mannatu;
- pepite uva - 7 pc;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- Foglie foglie - 3 pc;
- zuccaru - à tastallu.
Receta urientale per a cucina:
- U primu passu hè di preparalli a rump. Per fà quessa, lavu la lavorazione è impoianu in un cuntainer. Allora rinite.
- Dopu quì, fate u bar à a perla in una cazola, fate nantu à l'acqua è cocciau finu à prestu.
- U Cucumare lavare è ricche in un grossneru gruzzo.
- Scorza e cipolle cù e zucca è pulite u cube.
- In una padedda, fretce a mantega è frittura l'ingredienti finu à u sole.
- Allora aghjunghjenu i cucuzzuli è cocchi per altri 20 minuti.
- À questu tempu, lavate i pumati è passa per u mozzatore di carne.
- Trascendere u massimu resultanti à u casgiu è coccianu sottu à a tolla dopu à 10 minuti.
- Dopu à questu, pour u bar di perle à verdura, aghjunghje furmagliu, foglia di foglia, pepite è chicce à foglie. Salt è salsa à u gustu.
- Stir all foods together for another 5 minutes over low heat.
- Allora si sparghjianu à velletti sterili, segellati è fraschi.
- Reabastanti per rassolnik in winter è prestu! Oculze i manciari in un locu friddu.
Una idea deliciosa: i trucchi di cucina rassolnik with rice
A preparazione per un fragilante rassolnik si deve esse fatta da l'estiu per appruvà l'arumu è u gustu di questu riccu è assai prudutti prediletti in tuttu l 'annata. Cunsiderate a ricetta per pranzu cù pepivinu in pepite è pezzine dulce.
Ingredients:
- i pumati - 3 pc;
- cipudioni - 200 g;
- Rice - 1 kg;
- Pezzaru bulgare - 1 pc;
- raquis di perezzola - 1 pezzu;
- prugne aiguettu - 1 kg;
- agliu - 3 craimi;
- carotti - 500 g;
- raice d'api - 1 pc;
- tagliole è aneto - per ½ pencil;
- laurel leaf - to taste;
- i pimenti chives.
Receta urientale per a cucina:
- U primu cosa chì avete bisognu à prucessu ligumi. Per fà quessa, avissi a essiri lavatu. Tomate scalded cun acqua fogera è scorciata.
- Scorce e razzi di tagliola è l'api, è foglie foglie è 20 minuti. Dopu avè rinfriscatu, cruscarlu cù un coviu petitu.
- U tannaghju sò incisi in 4 parte.
- Pezzenti bagnu cut, sguassate u core è chop.
- Aghula è cipolla di cipolla è moltu.
- Verdi, cucuzzuli ancu lavate è chop.
- Pigliate e vintulate, u risu in un cuntinuu prufume è valdi cun l'acqua fèrura, perchè u licoru cubanu completamente l'ingredienti. Agghiunisce u salinu è u zuccheru à gustu
- Pusendi nantu à u focu è aspetta per fassi fure. Pudemu à focu à focu à 5 minuti, affirmendu occasionale.
- Scambià a misura nantu à frasi sterile è lasciate per esse pasteurizatu à 80 ° C durante 20 minuti.
- Preparate a stazione di gasolute, scoglie i frasi, turnene è fustate.
- Fattu! I fragging dressing for pickle serà guardatu da parechji anni.
Avemu revele i sicreti: arricchieri à acciughe
Quasi tutti l 'affare si preocupa per piace à a so famiglia cù platti appetizing è salutare durante a carenza di vitale è di greens. Questu alimentu hè struitu assai savuroso è sanu, è duranti a preparazione dura un pocu di tempu. Pigliate un altru ricetta per a cucina rassolnik, chì vi farà piace i gastrunomi di casa cù un aroma di estiu è un gustu maravigliu.
Ingredients:
- i pumati - 1k g;
- crescita perla - 0.8 kg;
- prugne aiguettu - 1 kg;
- Pezzaru bulgara - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- pepino bianco - 2 pc;
- cipudine - 1 kg;
- oliu vegetale - 200 ml;
- l'acitu - 2 tbsp. l.;
- agliu - 2 craimi;
- u sali, u zuccherinu à u gustu.
Receta urientale per a cucina:
- Inesessuali, hè bisognu di lavore a rump, abbandunà a notte per una putenza inchina, è in a cocchji maghju finu à prestu.
- Allora andavanu bisognu di lavurari i zappagini è ciuciate u dadi.
- Dopu quì, scorcia lu pimpiriggiu bulgara da u core è strappatu in tette.
- Cù a cipolla imbriccà ancu e cruccate u cube.
- U Cucumber cut in thin strips or slices, cum'è preferisce.
- Scorce l'alli è passa per a stampa.
- In l'barra di perle finita ci vendu tutti i verdura, aghjunghjenu zuccheru, pepite, verbe, oliu è l'acitu. U massu resultanti hè fogghi nantu à u focu linu durante 30 minuti.
- Dopu à questu, pour à u pane trè chicchi strufinati è a tezza per altri 20 minuti.
- Pudemu a massa prestu in latte sterili è u corku fermu.
- Dopu avè fattu questu, trasfurmate in puszione, fate mette è fate frà per un ghjornu.
- L'aranciu è nutrittivo di u rassolnik pasà à piacè tutte l'inguernu!
Cusì, avemu cunsideratu parechji ricetti simplici chì aiutanu à fà a preparazione di casa di u pickler. Tuttu ciò chì ferma per esse fattu in l'invernu hè di aperta u cane è valdi u cuntenutu à u caldo. E sopa ricca è fragrante hè prestu!