- uovo - 12 pezzi (5 per ogni tagliola + 2 per a crema)
- zuccaru - 3,5 spezii (1 per crema, ogni torta è 0,5)
- Farina - 170 Grammi (80 g per ogni tagliola) + 2 tasse di crema per crema)
- Vanillin - - Per gusto
- starch - 4 articuli. spese (2 per ogni torta)
- Gelatina - 1 parte
- Po pulita - 2 cuisson (1 per ogni torta)
- Meli - 120 Gramos
- acqua - 120 millilitru
- cacao - 1 Art. una cuchja
- latte - 2 cups
- limonu - 1 pezzu
- Chocolate da latto - 100 grammi
- bananas - 2 piezzamenti
- kiwi fruit - 2 pezzi
- laranja - 1 pezzu
- zucchero - 100 millilitru
Accuminciamu cu una crosta di vaniglia. Scopre a panna di furmagliu cù u paper è lubricate cù margarina. Poi combina a farina cù fècula, vilidinu, pezzi di furnitu è cernice. Oghje pigliemu ova di zuccaru, aghjunghje a farina è cunglite. Amparò a pezza nantu à una cuperta di panini è distribuite ancu uguali nantu à a superficia entera. Focte per 10-12 minuti à una temperatura di 180 °. Avemu ancu preparat un pastellu scuro. Per fà quì, aghjunghje i filati di cacao à a pasta entre àutri ingredienti. Quandu i pezzi sò spargugliati, puchese in un rotulu, è ogni rotulu hè cutatu in 4 rotuli idèntius. Hè a ora di piglià a cura di a crema. U lettu, ova, a farina è u zuccheru sò mischeri in una paneta. Pusitonnu un focu è cocchi, remichendu custisfà, finu à ch'ella hè moltu. Allora, sguassate a crema da u calore è u bravu. U so grassu suffreghenu hè battutu è pocu à pocu, aghjunghjendu una crema, avemu unduciate à una massa homogeneia. Avà u ghjornu di l'sciroppu per impregnatu: in una cunchita di u zuccheru, fate in acqua è cunglite. Purtate u ghjacciu per fogghiu è friddu. Aggiate u zucchju di limonu è cunglite. Infine, aghjustemu u pastellu. Per fà quessa, trasfurmate cù cura di u rotulu di vinnula, potaghje cù sciroppu, appiccai crema è a frebitu cù chocolatu pritatu prima. Poi turnò u ciculu di rotulu. Fate a listessa cosa, ancu mette in a so pianu cut in fette di banana. Avà parte di a ghjuvellata. Fold the vanilla roll and wrap it with chocolate. Allora fate cù tutti i rotolle, è aghjunghje u pastellu. U fruttu rimanenti spreads a superficia è i costi di u pastellu. Avà stamos preparà a dicurazione. Gelatin soak in juice and cook according to the instructions. Kiwi e aranciu finamente chjappu. Creativamente ubbligà u fruttu nantu à a superficia di u pasticcellu è fate u settore di gelatina cun una cullizzioni. Scorcheremu i costi di u cunfettu cù chips di cicculata. Pudemu u pasticcellu in a frigorifera per frenu a gelatina per mezu di ghjornu (12 ore). Bon appetit!
Servitori: 4