- agliu - 1 dente
- oliu d'oliu - 1/3 tazza
- Zucchero - 550 Gramos
- Pizza Test - 450 Gramos
- Furmagliu Provolone - 150 grammi
- Olite Pitted - 1/3 Tazza
- parsley - 1/4 Glass
1. Chop l'acezzi. Pane ebbinu è tagliato. Tinta l'alli. Tagliate l'arghjentu in tagliati. Mix all the oil with olive oil in a bowl. Lubricate alla u mantellu in i dui banni Fette di pepite è stagione cù 3/4 cuisson di sal, 1/2 tagliatella di pepite. Pujhe à a grill è grill in calore mediu, da 6 à 8 minuti. Cut and set aside. 2. Formate un rectangulu chì si trova 25x30 cm da a pasta. Pozza nantu à una grande panella è grassu grassu cù l'oliu d'aziende. Bake a pizza nantu à a parrilla finu à marroni d'oru, da 2 o 3 minuti. 3. U travagliu di forchetta, puderebbene l'ashlera, u casgiu, l'alivi è i pratichezzu nantu à a pizza. Agghiari la pizza nantu à a parrilla finu à chì u furmagliu si funnu, circa 3 à 5 minuti. A staghjone à u gustu cù salami, pepite è pezzi rossi. 4. Per fà sta pizza à u fornu, fette e fette tagliata d'albergine cù a mantenza d'agliu finu à oghje. Preparate a pasta di pizza, mette u bacchju è aghjunghjite à u fornu, calienta à a temperatura màxima. Hè stata pronta à 10 minuti.
Servitori: 4