- burro - Art 8. culleri
- Chocolate amara - 180 grammi
- farina - 2 cups
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- cayenne pepper - 1/8 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- zucchero - 3 / 4-1 Cups
- uova - 4 Vetri
- estrattura di vaniglia - 1 st. una cuchja
- Puree di Pumpkin - 1 1/4 Tazza
- Oli vegetale - 1/4 Vetre
- canna subitu - 1 cullera
- noce moscata - 1/4 teaspoon
- nuts - 1/2 cup
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Lubricate un panellu chjardu o platu. Fade cun carta di pergamena. Melt the chocolate chopped and butter in a bowl, piazzate nantu à una pignatta d'acqua fussia, affirmendu occasionale. 2. Mestura a farina, polvere, pepino di cayenne è u sali in un grande tastu, riservate. Poverete u zuccheru, u uvuteu è u extracte di vainilla in un cunigliu cun un mezcladoru, da 3 à 5 minuti. Aghjunghje a mistura di a farina è focu finu à ottene. Pour a mità di a pasta (da circa duie vetro) in un pezzu separatu è cunglite cù u chocolatu friddu. Se a mischju pare chì troppu grossu, aghjunghje una pocu più massa (uni pochi cucions). 3. In un altru pane, mischia a pasta restante, purée di pompa, oliu vegetale, cannella è noce moscata. Pour a mità di a pasta di cicculata in a forma furmata è liscia cù una spatula di gomma. 4. Pour a mezzo di a mezora di pumpa in sopra. Fate altre cundimentu di cioccolatu è da carbina. Fate tuttu assai rapidamente. 5. Cun una spatula piccula o un pranzu di table, mischjianu cù tutte e tagliate per creà un effettu marbre. Sprughjendu cù frutte picchiede si i usi. 6. Cuite durante 40 o 45 minuti. Let cool in a sheet baker, imbattiti in 16 squatari.
Servitori: 8