- Pumpkin - 700 Gramos
- Pasticceria - 500 grammi
- Puericultura cinami - 1/2 Cantina
- U ovu biancu - 2 piezzamenti
- Mantequilla - 40 Gramos
- Ughjetti di ogo - 2 piezzu
- Cardamom - 1/4 Cullebites
- Sugar sand - 100 Gramos
Pumpkin hè pulita di e manufatti è di buccia, fasciata in granschi di cubbi è furnite in una forma, oliu da a mantra è coperta cù foil. Agghiunciu durante 40 minuti à 190 gradi. Pigliemu una forma ronda da furne, fènduli nantu à una petita pasta, formanti i canteri à i canteri. Pìcchianu chjudiè cù a mantega è ponu in u fornu à 10 minuti (a temperatura hè di circa 180 °). Vulìmulemu a caratteri preparati da u fornu è a rutina à una cunsistenza cun un blender. U lìquidu innecessariu di u purcidite. Mettite a purcina patate cù a vitella, spices e una mità di zuccaru. Pienghje i proteini in un pezzu cù u zuccheru finu à a cunsistenza di a scuma. Pumpkin mix manch'attighia cù chjucchi bianchi è si spargeru nantu à una petita pasta. Pundu à tuttu u fornu è aghjunghjite durante 40-45 minuti à 180 °. Bon appetit!
Serviti: 8-9