Kulebyaka cù a col è a cipolla Ricette ricci riservati à tutti, perchè à u tempu ghjustu, quandu u tempu hè curtu, pudete manghjà uni pochi manciari senza assai prughjettu sviluppante a famiglia. Kulebyaka cu colti è cipudine, stati accanzzati da sta ricetta, sia bella, succosa. I spizzi di culebyak sò dati cunsumi di cuminu, cù quelli quessi a pezzulli da a cima. Tali kulebyaka pò esse serviziu in borsch, sopop o com un pane indipendenti. È savuroso, ancu cù una tazza di tè calza!
Ingredients:- Culle bianco 200 g
- Basta 1 pc.
- Oliu di girasole di u girasole refillate 20 ml
- Oliu d'oliu 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Sugar 2 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Farina di granu 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Oghje chicken 2 pc.
- Cumin secca 1,5 Tsp.
- U pane 1 Per preparà a sopa spinachjata di colti, avemu bisognu di colti, farina, latte furmagliu fermentatu, cipudine, salicone, oliva è oliva di u girasole, olii, pepite, zuccaru, soda.
- Pasatu 2 Aghjustate u col, aghjunghjulu pocu acqua è fogghjulu finu à manghjà.
- Pasta 3 Tagliate a cipolla in un cubu è frittura in l'oliu vegetale finu à u doratu.
- Paso 4 Aggieghjanu a col spresse è fretce tutti per un minutu. Salt and pepper to taste.
- U Passu 5 Per a pasta, combine u latte furmagliu feritu è i ova.
- 6 Aghjunghjite a farina, u salinu, u zuccaru, u soda.
- Paso 7 Aggiunce u oliu d'aliva. Stir.
- Pascia 8 Pour a meza teste in un pappagallo grezzu cun un diametru di 16 cm.
- Pass 9 Cumenti cù a colazione di cole.
- 10 Pour u riposu cù a pasta restante è sprinkle cun cumin.
- 11 Stage Bake for 35 minutes at 190 ° C. Pudete serve ancu friddu è calda! Bon appetit!