- Pepiniere - 6 pedichi
- Cimpia russa - 1 parte
- Salt - - À gustu
- Sour cream - 4 Art. culleri
- Fresh dill - 2 items. culleri
- Sugar - 1 cucharadita
- Sugar - 1 cucharadita
- Pipi nera - - Per gusto
- L'acitu balsamicu - - À gustu
U cogni sò i mio, anu cutatu i so cunsiglii. Tagliemu panii in aramenti. Aghjeva a caghba russa. Pusce cucuzzuli è cipudine in un pappuluze, sprudle cù salini è abbandunate u minutu per 10-15. Duranti stu tempu, i ligumi ci daranu un ziddu pocu, chì ùn avete micca bisognu - avè bisognu à esse scurtati. Imbulighjate in una tazzuletta di crema agria, zucchero, pepite è anchju tagliatu. Agghicà un pocu di acitu. Miremiamu beni, tastate, se ne necessariu - lisene cù u salinu è u zuccheru. A Sour cream sauce hè prestu. Cù vegetali, cum'è quì sopratuttu, vultemu u liccione necessariu. Imbulighjate i pratichi cù a salsa di crema agria cottu. Daginu à l'insalata un pocu per fà stand - è pò esse serve. Bon appetit! :)
Serviti: 3-4