- Raspberries - 4 Vetri
- latte - 2 vetru
- zuccaru - 1 vetru
- limonu - 3/2 Arte. culleri
1. Tratta i boli, lavate, caccià i fraschi. Per sta ricetta, una bacca multa è perfetta, u gustu di questu ùn aghjunghje micca. Se usa bachi freschi, micca cunfine. 2. Usendu un processore alimentariu, purée à baga, u latte è u zuccheru. Batta la mezcolita finu à oghje homogeneu. 3. Pruvate aghjunghje serei da a massa di bacca, se vulete fà un sorcellie perfettamente delicatu. 4. Squeeze u zitellu di limonu è aghjunghje à a massa di bacca cumuni. 5. Pujate a massa di bacca in a tazza di u to putu in putu u so putu in putu gelateru è permettenu di frigorificà (si pigghia 40 minuti o più). U sorbet resultante hè diliziosu in ella stessu, inoltru, hè un ingredientu di parechji cafè fresche è cocktail, cusì prontu hà bisognu di cocilu una altra parte o dui di stu sorbet.
Serviti: 5-6