- Pesci di mare - 500 grammi (aghju usatu una mistura muzzica cumpostu di gambelli, muscoli è calchroni, pudete sceglie tutti i frutti).
- Rice - 300 Gramos
- Pezzaru bagnu - 1 pezzu
- Cebolla - 100 Gramos
- Carrot - 100 grammi
- Agliu - 2 Dosi
- Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- Salt, spices, herbs - - À gustu
- Tomate - 100 grammi
Nantu à una padedda di focu pour un oliu vegetale pocu è pone a pezzia. Fritilà finu à a mità coccia è pusò. Finamente chop agliani è cipudine. Pettini bulgara corse in pezzi petite. I tomba di a pelle di a pelle (pudete fà quì agisce cù a pelle è immersi per un paru di sicondi in acqua di ferrara) è tagliatu in tazza. Coghinas nettu è grippa nantu à un grossre quantunellu. In a tazza multivarka pour un oliu pocu è puscia cipolle. Select the "Fry" / "Baking" mode è frittura a cipolla finu à chì hè trasparenti. Allora aghjunghje i zappiani à e cipolle è fritte durante 3 minuti. Allora aghjunghje u pumadoru è u pumadoru bulgara à u multivariate. Friture u verdura per altru 5 minuti. Aggiuncenu u risu lavatu è friddu à u multivariate, stagione di salitu, aghjunghje spices, è poi pruduce l'ingaghjamentu cù l'acqua (l'acqua deve cupria l'alimentu da circa 2 dite). Select the "Pilot" mode and set the timer for 1 hour. Dopu u bip, apague u multivestu. Arrìzzu cù i frutti di mare. Spread on plates è steal fresh greens. Bon appetit!
Servitori: 4