Insalata di fagioli cun fillet di pollulu in l'albezzi di l'indigeni, i marineri di u Columu hà truvatu granelli incredibuli. Eranu brillanti, duru cum'è e coti, cruda, arta è nutritiva - in fridda. In junti cù i marinaghji di Colpu, i cianchi attraversu l'oceanu è truvonu una siconda patria in Europa, dopu nomu bean. U nutrimentu è u valore terapicuu di i fasgiolu hè duvuta à u fattu chì i so granuli cuntenenu circa 24% di a proteina d'altìssima, una gran quantità di vitamini è minerali beneficiali per a salute.
Ingredients:- Fasgi nìuri seccu 150 g
- Chicken fillet 200g
- Cheese Poshekhonsky 100 g
- Basta 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Pasta 1 Per preparà a salata, deve avè bisognu di u granu di cottu di colore, u filet di pullastru, u furmagliu dura, una cipolla grande, a zucca, l'oliu vegetali, a mayonnaise è u sali.
- Pasta 2 Beans soffrennu in dormu à l'acqua fredda, è poi alluntanà u focu, fubbe finu à moltu è frescu.
- Pasta 3 Chicken fillet pour acqua frigida, salite è fogghjulu finu à manghjà.
- 4 Scuperta i filetti è tagliate in picculi pezzi.
- Pascia 5 Ciucià a cipolla, tagliò a meza, è poveru ogni mità in semicircular.
- Pasta 6 In una padedda crescia u vegetale vegetale, salvà a cipolla è fréta.
- U Pascu 7 Zitaccii puliti è fretu nantu à un grossu rossu.
- Pascia 8 Rescue the carrots in oil until soft and cool.
- Pascia 9 Grate u furmagliu nantu à un grossu perdedoru.
- 10 Stagliu tutti l'ingredienti preparati.
- 11 Scacciate l'insalata à u gustu è staduva cù u mayonnaise.