Coglie u boiu. Finamente fraccia u ratu è carne. Aduprà u ravane à purità, fassi l'acqua
- Ravanu - 450 grammi (ingredienti per a salad)
- beef - 280 grammi
- bulb - 1 pezzu
- oliu d'oliva - 3 st. culleri
- mayonnaise - 3-4 st. culleri
- pepite negra - 1 pinch
- Cilantro - 1 Piece (ingredienti per a decorazione)
- cipolle verde - 1 pezzu
- uova - 2 piezzu
Coglie u boiu. Finamente fraccia u ratu è carne. Aduprà u ravane à purità, fassi l'acqua. Fate a cipolla in un semicirculu. Fritte a cipulite in una padedda finu à u marrone scuro. In un gran catullu, aghjunghje ravanu, carne, cipolla, mayonnaise, salinu è pezzina. Dekorazzjoni insalata: Agħti l-insalata fuq il-pjanċa bi slide. Trimati l'ova di cavalli cun tazzi è i mette à l'insalata. Scurpacciate u zuccheru di cilantro è an arradicatu nantu à i cipuleti.
Servitori: 4