- Cheremsha - 150 grammi
- Pepini - 200 grammi
- Oghje - 3 piezzi
- Sour cream - 3 st. culleri
- Salt - - À gustu
Preparate tutti l'ingredienti. I preziosi i vacchi. Cucumare lavare, in ssi chjappi finamente (quandu i cucuzzuli sò vechili - fassi pelli da a cingola, se ghjovani - ùn pudete micca pulita), mette in un insalata. Scartite u oghje in pezzi petite (aghju utilizatu l'ovu), aghjunghje à u salad bowl. Finamente chop the carrot. Aggiuncinu l'allevu salvaticu à l'insalata. Aghjunghjite a crema agria, u salinu à u gustu. Stir - è questu hè, l'insalata di ramson hè prestu!
Servitori: 2