Insalata di pumati Intantu piacevule à vede l'apparenza di tomates frescos, succursos è boni, raramente pruvate per fà una nova nova di elli, diventendu u gustu di una insalata antica cù verdi è altri legumi freschi. Ma aghjunghje un petit nuance à questu, è l'insalata di u tagliu di u tagliu vi darà un sensu di l'amazementi gioia è a scuperta di un novu gustu chì pudete fà cada volta un pocu diffirenti. Per esempiu, assai anu digià scopre una insalata di tomate cun mint, mantu d'agliu o furmagliu Feta. Avà avemu a spirimintari cù spizzi. Oghje sarà culle di terra è curry, chì aghjunghje un simplicità cù un tipu d'insalata piquante è originalità. In modu, l'insalata di tomate in questu funziunamentu hè assai diliziu, ancu da i pumati impurtati o di serra, chì in generale ùn ponu pruvene di u gustu. E tuttu, perchè in più di l'ingredienti principale, ci sò tali "rinfurzaturi" di u gustu, cum'è l'agliu, u zuccaru di limonu è e spice. Fà chì questu ùn hè micca l'opzione più attraente per i fanni d'olivier è altri insalati, generosamente arumatizzati da u mayonnaise, ma per quelli chì apprezzà u gustu è frescura naturali - hè questu.
Ingredients:- Tomate 5 pc.
- Cappatura verde 0.25 manni
- Parsley fresche 0.5 manni
- Zira (Cumin) Ground 1 Tsp.
- Curry 1 tsp.
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Garlic 1 clove
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- U pianu 1 Per preparazione d'insalata, hè megliu piglià tomcaturo à mansa, una piccula maniche di cipolle è un pappulus, è l'agliu, spices è l'oliu d'aliva.
- U pianu 2 Lavte i pumati, sguassate e mannassi e tagliate solu a carne.
- Paso 3 Coperta è paghjola lavare, fugliate è finamente finamente piccu.
- 4 Stagla l'accumpagnamentu, culligamentu 1 cunzettu. terra zirconia, 1 tsp. curry, 3 tbsp. l. oliu d'oliu, 1 tbsp. l. U zitellu di limonu è sprime cù un clavu di l'agliu.
- 5 Staghjone i pumati, pani è fugliale.
- Paso 6 Ingrandà a sala di a salad, aghjunghje salate à u gustu.