- Crema in grassu - 1 tazza
- Crema agrecultura - 0,5 Tazza
- Mayonnaise - 1/4 tazza
- Avocado - 1 Piece
- Parsley - 1/3 Tazza
- Limone - 1 pezzu
- All - 3-4 denti
- Salt - 1 cullea
- Pimienta - - À gustu
Cù un prucesseur d'alimentu o una licenziale, tostate e pezzi di avucatu, chì sguassate a pelle, u pilone, lavarla è a siccà, a crema agria, u crema, a mayonnaise, u zadellu di limonu, u salinu, u paniu è l'agliu. Mettite tuttu à alta veloce, finu à chì tutti l'ingredienti sò diventate in una massa homogène è grossa. Agghiunce i suminatu necessarisi. Quandu u licenzu o processatore di l'alimentariu hè machatu tutte e salsa d'aguacate hè prestu! Pour it in una paleta o un tazza.
Serviti: 5-7