Portione "Cunfrattu" Surely the cake "Anthill" ricurdava assai di a zitiddina. Hè preparatu da simpricimenti, è, in fine, hè stata incredibile savurina! À a prughjettu principali, pudete aghjunghje maiò, nucelli, frutti secchi, limone o cuscaru d'aranciu, cusì ne dà sapori novi! Siccomu stu tigliu hè dolci bè, ùn pò micca manghjatu bè. Cusì, decisu di preparalli in porci, in forma di cupcakes - mini antillai. A più tradiziunale, u "Chjama" hè semplice sottumette à un grande slide nantu à un pezzu.
Ingredients:- Lattice Di Condensed 400g
- Senza 150 g
- Intrecciato 100 g
- Senza 200 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Ricchione di pane 2 tsp.
- Farina, 400 g
- Vanillin 2 pinci
- U Passu 1 Avemu bisognu: mantra (suciata à a crema è funnuta per a pasta), farina di pate e pasticceria, zucchero, zuccheri è latti cunfinitatu.
- Pasque 2 Sift the flour, u polvere di pezzu è a vaniglia.
- Pasta 3 Agletini u mantellu (200 g) cù u zuccheru.
- Pas 4 Comenci à vintu à a farina è trasfigurate.
- Paso 5 Agghiari la pasta crumbly.
- 6 Scorcià a pasta in bundeddi, trasfurmassi in un film di nutizie è a puscia in u locu per 30 minuti.
- U passu 7 Quandu a pasta sulificeghja, fegate micca nantu à un grossneru grande o lasciate per un macinatu di carne. Scambià i migghiori nantu à una fragola di u fragnu è a puscia in un forru precuvenu per 180 ° C durante 20 minuti.
- Pasch 8 Emparate per preparà a crema. Ognemu in una cunghjunta o molteniu in un mortero una nut.
- Pasta 9 Battaglia cun un mezcladoru l'oliu amiratu (150 g) è u latte cunzistenti.
- 10 Aghjustate i casgiuni è mischjà. A crema hè prestu.
- 11 Pone u fioru di cibo in un tavulinu, andate cusì cun una cullette.
- 12 È falendu in a crema è mischjà bè.
- 13 Aghjunghjia a pasta in un moldu di silicuni o simpricimenti un grande slide (chì s'assumiglia una tesitura) in un pezzu è mette in a frigorifia per un ghjornu. L'assassinu hè prestu. Bon appetit!