Sauerkraut para invierno: ricetti classic per un cane di 3 litri (formi veloci)

I beneficii di u cracu castauni cù salata si pò dì dete assai. Ogni omu sapi chì un suchchinu hè una ricca fonte di vitamina C, chì hè particularmente impurtante in u invierno cù malati respiratorii frekwenti. Inoltre, u cracu (una ricetta classica senza l'acitu truvatu sottu) anu un effettu benèficu nantu à u travagliu di u viaghju gastrointestinali. Havi una gran quantitata di vitamina U chì prutege a mucosa di u stomacu, à u baccanu B. In più, chiarru hè cunsideratu cum'è una dieta bassa caluria (in particulare, se a ricetta ùn possa azuccaru) è altru in fibra. Cusì, manghjà stu platu hè assai utile à a salute in ogni mumentu di l'annu. In seguitu, truvate una selezzione di ricetti à u passu per u cracu classic. Avemu scatu ghjunghje scelte, ancu a cucina ràpida, chì pò esse preparatu per l'inguernu in un cane di 3 litri, un bagnu o un panellu.

Sauerkraut - una ricetta classica in un bancu rapidamente è faciule cun una foto passata

Accuminciamu cu a ricetta classificata per u cracu in u canningu, grazie à quale pudete fà prestu è prestu stu preparatu in una cucina moderna. U bancu per questu scopu, pudete piglià qualcosa di almacenamiento, ma hè più comu per preparà un col in un container di 3 litri. Impressu à cocre sauciscus de acordo à a ricetta classica in u bancu rapidamente è simpricimenti più.

Ingridienti bisognu di craciunata in secca à a ricetta classica per latte, fastu è savuroso

• carru - 3 kg
• sali (micca iodatu) - 3 tbsp. l. incù un slide
• acqua

Istruzzioni step-by-step per a ricetta classic per sa cracke in un canna, simplicità è veloci

1. Emprinzammu cusì currettu cù i so col è sguassate i foglie superi superiuri. Allora uccisione à mezu è caccià u cob. Facemu ague currettamente.

2. Agghiunce u salinu è mischjà a so cabbage durante u salatura.

3. Allora a col puderà esse suppressi cù mani neve. Questu hè necessariu per u verdu, per dà a quantità massima di zucchero. Leave the rumpled cabbage for half hour at temperature.

4. Dopu à 30-40 minuti, u col è diventeranu humite è u so zuccheru pò esse vistutu cù l'occipuele. Ora pò esse trasfirrati a un vinu neve, ligne à ramming cù una colpu di lignu.

5. Per accurtà u prucessu di fermentazione, aghjunghje un pocu acqua fridda. Assicuratevi chì u licoru hè tutta sana cù una bombe. À quì sottu un oppressioni pisanti.

6. Amandate a col è da 3-4 ghjorni. Diversi volte à u ghjornu, circate necessariamente a cole cù un scalu in locu distinti per liberà l'excassazione di gas.

Sour cabbage senza zuccherer è vinagre - ricetta classic

In a versione di u chjaru tipica, u zuccheru cù l'acitu ùn hè ancu ausente. Ma a levadura di col è una salamandula cù diversi spezii. Grazzi à questu chucru senza zuccherinu è l'acitu cunduciutu à a ricetta classica cuncerta cruciata è piccante.

Ingridienti bisognu di crapau senza zuccherer è vinagre secondu a ricetta classica

• capelli -2-3 kg
• 2-3 spina dorsi. l.
• foglia di foglia 2 pz.
• Peppercorns -6 pc.
• denticulati à aziende-2
• Oliu vegetale - 1 tbsp. l.
• acqua - 1 l

Istruzzioni step-by-step per a ricetta classica per a cracu senza zuccheru è l'acitu

1. A col è pulita da l'uperazione superiore è finamente trituatta. Apretica pene u col è cù e mani. Sprinkle with salt and leave a half hour.
2. L'acqua salata hè purtata à foglia è aghjunghje spices - foglie foglia è pimentu. Coglie 2 minuti è aghjunghje l'oliu vegetale, sguassate da u pezzu.
3. L'alli hè passatu per a stampa è aghjunghjenu a col. Scambià a balzona di verdura in un cuntainimentu cunnessu, per esempiu, una tina profonda (micca aluminiu) o un vasu di trè litri.
4. Pene a col cù salata a brine è pozzu bè. Da quì sottu ponu a prissioni in a forma di u platu è assicuratevi chì tutti i colti estenu sottu u liquidu.
5. U primu ghjornu avemu avemu sempre culore à a temperatura di l'ambienti, è dopu per dui ghjorni, rinfriscà in a fria. Hè necessitamenti parechji volte un ghjornu fendu all'età in l 'aria, perchè u culpu ùn sia micca stata amara.

Delicious sauerkraut with carrots - una ricetta classica per un cane di 3 litri per l'invernu

Parechje chjaru d'accordu chì i più chicchi savurinu per l'inguernu secondu a ricetta classica hè acquistata cù carota in un cane di 3 litri. Questa opción hè ancu una di e più simplice è più veloce in a cucina. Amparate à preparà un savore à u crachant di zappagine sicondu a ricetta classica per un cane di 3 litri per l'invernu.

Ingridienti essenziali di u chiatte dilettante cù zappagini sicondu a ricetta classica per un vasu di 3 litri

• carru -5 kg
• carota average -2-3 pc.
• Sal -3 tbsp. l. incù un slide
• zucchero-3 tbsp. l.
• vinegar -1 tbsp. l.
• oliu vegetale -1 tbsp. l.
• pepite negra è foglia à u gustu

Istruzzioni step by step per a ricetta classica di tagliatelle choura cù zappunni nantu à un vasu di 3 litri

1. A spina di col chì cum'è aduprà per stu pane. U zitrusdi sò puliti da a cima di uparite è si fegate nantu à una rita medite.
2. Trasfurza i pastori cù a col, strince ligeramente è fate u cane di 3 litri.
3. Piglià a salùne da dui litri d'acqua, u salinu, u zuccheru. Dopu a furia di l'addevu, aghjunghjite i granni, foglia è uvizziu. Fassi 2-3 minuti è sguassate da u pezzu, pour à l'oliu.
4. Filtre a salmuera per una gase è devi calà solu.
5. Pone brine cabbage per quandu hà coperto tutta a tagliata. Scopre u coddu di u cane cù a gasa è lasciate da 2-3 ghjorni à a temperatura di l'ambienti. Pierce col in u prucessu di mariner necessariamente 2-3 volte di ghjornu.

Sauerkraut con brine senza vinagre in barrel - ricetta classic à pocu à pocu passu

Sì avete un bagnu in a famiglia, hè assai raccumannatu di l'utilizà per coccià u cracu di brine senza vinutu per l'inguernu. U primu, a so misura permette di coglie un grande quantità di col. E sicondu, i barili di lignu furnisce u col puderate un gustu speciali è fècenu ancu più croccante. Comu coccianu u cracu cu un brine senza l'acitu in un barmolu leghje in a ricetta classificazione sottu.

Ingridienti bisognu di craciunata cù salùtara senza l'acitu in un barmolu (ricetta classic)

• col - 15 kg
• carotti - 1,5 kg
• salinu - 350 gr.
• umbrella dill - 3 pc.
• Foglie - 5 pc.

Istruzzioni step by step per a ricetta classifiche per chucrut, senza l'acitu cù brine in un canna à l'inguernu

1. Cumpigliulemu u foglie superi superiori di colti, ma ùn lascià. Ogni testa hè chjucu à a mità è finamente trituatta.
2. U zappanu si sguassate u primu capu finu è fretallu nantu à u bitugero.
3. Agghiari colti è zucca, salini boni è rimettenu à fà u zuccaru.
4. À u fondu di u cannelu avemu diffunnutu i foglie è cumincià à fate chinu cù colti. Allora ci hà compacu ogni lattice di cole cù una buttiglia completa. In cima, aghjunghjene un paruppu di lourell è dillu.
5. Allora aghjunghje u primu fiurinu cù fulja di col è andate à u livellu sussiu, chì hè furmatu sicondu u principiu chì hà scrittu.
6. L'ultimu capanu di coltu hè cupartu da foglie è aghju pututu un cicu di legnu in cima, è sopra u pesu grossu frapperate in un saccu.
7. Prune saïve in un barmolu serà in una settimana. Ogni ghjornu in a matina è a sera in 5 posti diffirenti perdurà a col è cun un cutiddanti cutidianu, perchè ùn sia micca amara.

Chucchi cruciere - una ricetta classica cù brine in u invernu, passu à passu

Una altra variante di u saucerete savuroso è crocante sicondu a ricetta classica cù brine per l'invernu hè offrule per più. In seguente a ricetta, ci hè una razzi di ravenna, chì, in più di fà carru assai cruci, anu aghjà spice in a preparazione. Leggi più nantu à cumu fà un craciunata cruciera nantu à una ricetta classica cù brine per l'invierno.

Ingridienti bisogni di craciata sauciscus con brine per l'invernu sicondu a ricetta classic

• carru -5 kg
• sal -3-4 ciorna. l.
• zucchero - 2 tbsp. l.
• carotti - 2 pc.
• pienghje -1 pc.
• Foglie generale - 3 pc.
• pepino fragrant -5 pc.

Istruzzioni step-by-step per un sauciscus cruciera per l'inguernu nantu à una ricetta classica cù salata

1. Ricche di colti cun tingdi fini. Coghinas taneanu in a meza di u niputi.
2. L'arradichera di u ravanu cavallu hè sbuchjata è ancu trè à u riti mediu.
3. A col, a zucca, rinfrescante, foglia è u pappore sò stati pusuti in una piacè profonda, mischjanu bè.
4. Furmà l'acqua è aghjunghje salate à questu. A brine pour cabbage.
5. Coperta u panu cù una tapa è fà partendu per un ghjornu à a temperatura di l'ambienti.
6. U ghjornu dopu, aghjunghje u zuccheru, mischjà è mette pressioni. Mandemu u culacciu in u friddu durante 2 ghjorni.

Tagliatelle chicchianu forti (modu veloce) - una ricetta classica cù video

Saucula deliciosa è cruciera (ricetta classic) pò esse cugliera è in una manera ràpida. Hè sta opción cù salù di l'acitu, u salinu è u zuccheru, usatu in a ricetta di videoconfigurazione sottu. In modu, per preparà per u vintu u chiusu savurosu in una manera ràpida (una ricetta classificazione cù u video) pò esse in alcuni capacità cumunu: un vasu di 3 litri, una tazzulola o un bellu.